あなたはあなたのバーのためにより多くの顧客が欲しいです、しかし、あなたは何がするかについてよくわかりません。顧客フローを増やすためのいくつかの方法を実装するのは難しくありません。あなたのバーは地元の水まき穴であるために競争から際立っていなければなりません。あなたのバーを際立たせることができれば、より多くの顧客を引き寄せて売上を増やすことができます。
プロモーション
Beverage Management InstituteのBob Johnsonによると、「効果的なクチコミ広告は非常に貴重です。」あなたの顧客にあなたのバーと彼らがあなたの施設で持っている良い経験について彼らの友人に話すよう奨励してください。人々は彼らの友人や家族がビジネスについて彼らに話すことに耳を傾け、そのアドバイスに従います。あなたの昇進で積極的になりなさい。あなたのバーで顧客のためにメールキャンペーンを使用して、それに飲み物スペシャルを含めてください。コミュニティやチャリティイベントのスポンサーになるのを手伝って、あなたのバーの名前が潜在的な顧客がそれを見ることができる場所であることを確認してください。 7月4日やスーパーボウルなどの休日は、その休日をテーマにした特別なプロモーションをするのに最適な時期です。
ハッピーアワー
より多くの顧客を引き付けるために深夜のハッピーアワーを使用してください。深夜のハッピーアワーは、逆ハッピーアワーとも呼ばれます。あなたはあなたの飲み物の価格をピーク営業時間内のハッピーアワーの価格に引き下げます。これはあなたの顧客がやって来るように誘い、ビジネスをもたらします。あなたはまたあなたの顧客を保つために低い飲み物の価格のための評判を得るでしょう。安定した顧客の流れを維持するために、月曜日や火曜日の夜など、遅い営業日にこの手法を使用します。
トークン
あなたのバーでトークンプログラムを起動します。会社は飲み物と引き換えることができるというあなたのバーの名前でトークンを作成します。あなたは約65セントでトークンを購入し、2ドルから4ドルで販売することができます。顧客がトークンを集めると、あなたは余分な利益を得ます。トークンのデザインを年に数回変更するので、それらを収集する頻繁な顧客はそれらを購入する理由があります。トークンはあなたのバーの無料広告としても機能します。
展示とプレゼンテーション
商品とバーの設定方法は、顧客を引き付けるために重要です。あなたのバーの上質な飲み物そして大気は顧客を運転します。あなたのビールを適切な温度に保ちます。ほとんどのアメリカ人は、冷たいビールではなく、ぬくもりのあるビールを好みます。あなたのビールを適切な方法で注ぎなさい、そう顧客への提示はよい。あなたがビールを出すとき、ビールにはあまり泡を入れないでください。看板であなたのバーに新しい飲み物を宣伝し、小さな無料サンプルを提供します。これにより、新製品の売り上げを伸ばすことができます。人々が即座に買う決断をするために、氷の上のビールのバケツなどの衝動買いを持ってください。すべての利用者が飲酒者ではないことに留意してください。彼らのビジネスに勝ち、これらの選択を表示するために複数のノンアルコールビールを提供しなさい。
