パン屋を始めるのにそれほど時間はかかりません。あなたがすでに焼いている場合、あなたはあなたがあなたのビジネスを始めるのに必要な機器のほとんどを持っているかもしれません。パン屋としてお金を稼ぐには、調理器具、情熱、才能以上のものが必要です。あなたは、ビジネスとしてのベーキング、法的要件の調査、そして競争からあなたを区別する角度を見つけることにアプローチしなければなりません。
あなたのニッチを探す
パン、ケーキ、クッキーなどの美味しい焼きたてのお菓子を顧客に提供している店やレストランはいたるところにあります。あなたは成功するためにパックから際立っていなければなりません。あなたのレシピが味が優れているなら、それはセールスポイントです。あなたの町では販売されていないレシピや焼き菓子の種類を探すこともできます。他社との差別化を図るには、競合品よりも高品質の食材を使用するか、グルテンフリーまたはアレルギーフリーの食品を提供します。
法を調べる
食品業界は厳しく規制されています。あなたが単一のパンを売る前に法律を遵守する方法を学びます。あなたはたぶんあなたの地方自治体からの事業許可と健康許可証を必要とするでしょう。必要とされる正確な許可は州と郡によって異なりますが、あなたの施設の健康検査は保証されています。あなたが仕事をした後、健康検査官は清潔さのためにあなたをチェックアウトするために定期的に来ることができるので、あなたは基準を守らなければなりません。
家で焼く
あなたのビジネスを始める最も簡単で、最も安い方法はあなたの家から焼くことです。あなた自身の店の代金を払うのではなく、あなたはあなたの商品を買うことについて地元のレストランに話すことができます。お住まいの地域の顧客に宅配を提供することもできます。ただし、一部のゾーニングでは在宅ビジネスが禁止されているため、ホームベーキングは常に選択肢とは限りません。あなたの台所は保健省の基準を満たさないか、需要を満たすのに十分な量を取り扱うのに十分な大きさでないかもしれません。
言葉を広める
ベーキングは、多くのビジネスにとって大きな利点が1つあります。無料サンプルは、パンフレットやダイレクトメールのチラシよりも優れた販売ツールです。誰かに売っているときはいつでも、取引を終わらせるのに役立つサンプルを持ってきてください。いくつかのパン屋では、新しいレシピを披露したり、単に新しい顧客を引き出すための試飲会が開催されます。その鍵となるのは「無料」です。後で顧客に還元されることを期待して、サンプルの損失に対する予算を組む必要があります。
