家庭用パン屋のためにあなたの台所を検査させる方法

在宅ビジネスを始めると、収入を得るために家を使うことができます。一連のビジネスは、ビジネスを立ち上げる前に、外部での検査をほとんどまたはまったく行わずに、家でうまく機能しますが、より正式なプロセスや手順を必要とするアイデアもあります。あなたのプライベートキッチンが不足している在宅ベースのベーカリービジネスでは、食品の安全性を確保するために検査を実施する必要があります。

あなたが必要とするアイテム

事業計画
クリーニング用品

まず、あなたの州や地方自治体があなたが始めたい家庭用パン屋の種類に対して何を必要としているかを調べてください。あなたはあなたの台所や家電製品の仕様を知る必要があるだけでなく、あなたがあなたの地域の本の条例に何らかの例外を申請する必要があるならまたそうする必要があるならば。あなたがあなたの家でさえ事業を営むために地方の法律への例外を申請する必要があるならば、あなたがそれ以上のステップを踏む前にあなたの要求が承認されたかどうかを知るまで待ってください。

あなたの現在の電化製品をあなたの州の保健省によって家庭内での商業的使用のために要求される電化製品グレードと比較してください。現在の電化製品が受け入れ可能であることを確認してください。正常に動作していないすべての機器をテストして修復しました。すべての機器が正しく機能していると思われる場合でも、電気技師またはサービス修理担当者が専門家による機器の清掃、修理、保守を依頼してください。検査プロセスで後で使用するために実行されたすべての作業のコピーを入手してください。州が要求する要件を満たすために必要に応じて電化製品を交換してください。

食品製造のための在宅ビジネスの認可と検査を担当する州の機関に連絡してください。代理店に連絡するときは、あなたがベーカリービジネスのためにあなたのパーソナルキッチンを使うことになることを明確に述べるようにしてください。必要に応じて検査を正式に依頼するか、または口頭で家庭内検査の実施を依頼するための情報をお客様に送付します。

あなたの台所をきれいにして整理しなさい。あなたの個人的な食料品をある場所に保管し、ビジネスで他の場所で使用するようにしてください。すべての乾物にラベルのついた容器を使用して、作業スペースを使えるようにしましょう。すべてのペットフードと給餌用のボウルを台所から取り出し、家の別の場所に移動します。業務用の家庭用キッチンへの動物のアクセスは、ほとんどの州および地方のライセンス機関によって許可されていないため、キッチンへのペットのアクセスを遮断することを検討してください。

定期点検の前日と朝にキッチンを掃除してください。検査官をあなたの家に招き入れ、検査官を直接あなたの台所に連れて行きます。便利なようにあなたの台所に最も近い入り口を使用してください。座って、検査官があなたの台所を通ってすべてのアイテム、電気器具と準備、保管と作業領域を検査するのを許してください。検査官からの質問にはすべて正直に答えてください。

検査員から検査報告書を受け取る。あなたが合格したら、あなたが住んでいる郡、市または州によって必要とされるか、または強制されるすべての追加の事業免許とゾーニング事務処理に最終検査報告書のコピーを添付してください。