成功したレストランを経営することは非常にやりがいのある経験になることができます、しかし始めに、それは非常に高価な努力になることができます。レストランを開くことは危険な提案です、そしてそれはあなたの側に大きな初期投資を必要とします。適切な金額の資金を確保できるようにするには、初期費用を正確に見積もることが重要です。
土地購入なし
レストランを開設する1つの方法は、不動産を購入せずに建物をリースすることです。これにより、かなりの金額を節約できます。 RestaurantOwner.comの調査によると、土地を購入していないレストランのオーナーの平均初期費用は451,966ドルでした。調査回答者の上半期の平均スタートアップコストは約55万ドルでしたが、下半期の平均コストは125,000ドルでした。
土地購入
レストランを始めるには多額の資本準備が必要です。あなたが不動産を購入することを選択した場合、あなたの起動時の費用にかなりの金額が追加されることを期待してください。通常、あなたは成功したレストランを開くために最高の商業用不動産に投資しなければなりません。 RestaurantOwner.comによる同じ調査によると、自分の土地を購入したレストランのオーナーの平均初期費用は700,866ドルでした。調査の上半期は約85万ドル、下四半期は約175万ドルを費やしました。
レストランの種類
あなたが開くレストランの種類もあなたの費用を決定します。高級食材を提供する高級レストランは、熟練した給仕人やシェフに関連する高価な食材と高い人件費のために、小さなカフェよりも開始するのに多くの費用がかかります。あなたはより高価でない調度品を購入することによってどんなタイプのレストランの初期費用を節約しようとすることができました。しかし、あなたの施設の外観はあなたの食べ物の質と同じくらい多くの顧客を引きつけるのに役立ちます。
引当金
レストランを立ち上げるための初期費用に加えて、あなたはまたあなたが準備金のためにどれだけ必要とするかを考慮に入れるべきです。この業界では、6ヶ月から12ヶ月の間に経費を節約することをお勧めします。あなたはあなたのレストランが利益を上げるようになるまでどのくらいの時間がかかるのかわかりません。場合によっては、定期的に戻ってくる顧客基盤を開発するまでに数ヶ月かかることがあります。
広告
新しいレストランを宣伝するには費用がかかることがありますが、潜在的な顧客に自分がビジネスにオープンであることを知らせる必要があります。新聞やラジオで広告を出して幅広い観客を獲得しましょう。あなたがより高級なレストランであれば、テレビでコマーシャルを実行することを検討してください。レストランのソーシャルネットワーキングアカウントへのリンクを含むウェブサイトを作成します。ソーシャルネットワーキングサイトは通常無料であるため、最終的に広告予算を削減できます。他の広告の考えはチラシを配ることおよびクーポンを発行することを含む。
