ケータリング事業を立ち上げることは、料理人がレストランを開く資金を持っていなければ、料理人が顧客を作るための優れた方法を提供します。アイオワ州でケータリング事業を運営するためには、事業の所有者は事業を開設する少なくとも30日前に免許の申請書を提出しなければなりません。免許については、ケータリング事業はフードサービス施設として分類されています（人間の消費に備えて食品をオフサイトで準備および販売します）。アイオワ州検査審判部は、年間総売上高に基づいてライセンス料を決定します。
あなたが必要とするアイテム
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食品調理地域計画
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承認された食品準備区域
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申し込みフォーム
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ライセンス料
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アイオワフードコード情報
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成功した施設検査
承認のために建設する前に、アイオワ州の検査審判部（食品消費者安全局）に食品準備区域の計画を提出してください。部門が計画を承認するまで建設は開始できません。
州の基準を満たすように、食品調理分野を構築または変更します。所有者の家族邸宅の外で事業を営むケータリング事業者は、家庭の台所とは別の調理場所を用意する必要があります。表面は簡単に清掃可能である必要があり、必要かつ承認された機器がすべて所定の位置にある必要があります。
適切な申請書については検査部に連絡してください。ケータリング事業の開始の少なくとも30日前にこれを行わなければならないので、部門は申請を検査して承認する時間があります。完全に真実かつ誠実であるように、そのフォーム全体を記入してください。
承認のために申請書を提出してください。申請書とともに、事業主は必要な手数料も提出しなければなりません。これは、年間総売上高に応じて約30ドルから225ドルの範囲です。申請書が提出されると、検査控訴部はケータリング事業主にアイオワフードコードのコピーを提供します。
フードサービス施設に関連するすべての適用可能なアイオワフードコード規制を研究し、学びます。検査時には、事業の運営者は、免許要件の一部としてアイオワフードコードの知識がある理解を示すことができなければなりません。
地元の検査官との面談を手配する。検査官は、施設がアイオワ州の食品調理法のすべての基準を満たしていることを確認し、その結果を部門に伝えます。
州からフードサービス事業所（ケータリング）の免許を受ける。受領後、このライセンスは毎年更新する必要があります。更新のたびに、必要な手数料は前年に稼いだ総売上高に基づきます。
ヒント
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ライセンスが有効である間は、定期的な検査が必要です。
