コーヒーキオスクは、ショッピングモール、主要な見どころ、特別なイベントなど、さまざまな場所にある小さなカートまたはコーヒースタンドです。コーヒーキオスクは、既存の喫茶店から離れた場所でもよいし、あるいはモールの利用者またはキオスクが位置するアトラクションにコーヒーを提供するための唯一の場所でもよい。コーヒーキオスク事業を運営することは、コーヒーショップを運営することよりも安価ですが、この種の事業には立ち上げ費用がかかります。 Tea&Coffee Trade Onlineによると、最低起動費用は13,000ドルから26000ドルです。
バリスタトレーニングプログラムに参加する。あなたがコーヒーキオスクの所有者またはサーバとしての経験を持っていないならば、そのようなプログラムにあなた自身またはあなたのスタッフを登録してください。アメリカンバリスタコーヒースクールとシアトルバリスタアカデミー(参考文献を参照)は、特殊コーヒーの作り方と提供方法のトレーニング、およびコーヒービジネスの運営に関するトレーニングを提供しています。
事業計画を書く。コーヒーキオスクを組み立てる前に、キオスクの起動方法と実行方法の詳細を書き留めてください。事業計画には、キオスクの場所、営業時間、人員配置のニーズ、マーケティング戦略、予測されるコストと収入に関する情報を含める必要があります。
郡の保健所に連絡してください。あなたが飲料を提供しているので、コーヒーキオスクは健康規制の対象となります。コーヒーキオスクを運営するための保健部の要件のコピーを要求してください。通常、これらの要件により、キオスクを清掃するための流しやコーヒーを入れて提供するために必要な道具など、水のアクセスが必要になります。
ビジネスを州に登録します。これが既存の事業から派生したものでない場合は、コーヒー事業の名前を選択してください。あなたが欲しい会社名が使用されているかどうか見るためにあなたの状態のための国務長官に連絡しなさい。有限責任会社、パートナーシップ、企業、または個人事業主など、選択した事業体を登録するために必要な書類を入手してください。それが既存の事業である場合は、あなたがキオスクをインストールしている追加の場所の状態を警告するために必要なアプリケーションを入手してください。
郡の許可部門にコーヒーキオスク事業を登録してください。キオスクを運営するための営業許可を申請し、取得します。通常、申請書に記入して許可料を支払う必要があります。
キオスクが配置されるスペースをレンタルまたはリースします。あなたのキオスクのためのスペースや場所を交渉するとき、あなたが清掃のためにキオスクカートをこれらの場所に動かす必要があるなら、あなたが流し台、トイレそしておそらくキッチンにアクセスできることを家主に確かめてください。また、あなたが電気にアクセスできることを確認してください。 Tea&Coffee Trade Onlineによると、コーヒーキオスクには、キオスクから6から8フィート以内に少なくとも220ボルト/ 50アンペア/ 1フェーズのメスコンセントが必要です。
機器や機械を買います。商業用等級のコーヒーメーカー、小型冷蔵庫、スプーン、コーヒー投手などの機械設備、そしてカップ、ふた、コーヒースターラーなどに必要な物が必要です。コーヒー、牛乳、ホイップクリーム、砂糖製品も購入する必要があります。
牛乳、クリーム、ホイップクリームなどの乳製品を冷蔵するための小型冷蔵庫を設置します。
キオスクの看板を印刷して掛けます。看板製作者と協力して、キオスクの看板を作成し印刷します。あなたのキオスクの形と大きさに応じて、あなたはキオスクの正面のための少なくとも一つのサインと側面と背面のためのおそらく他のサインを必要とするでしょう。