チップワゴンビジネスを始めるにはどうすればいいですか？

チップワゴンのようなモバイルレストランを始めることは、起業家にとっては入門レベルの素晴らしい機会です。レストランのように、成功したチップワゴンは、フライドポテト、ハンバーガー、コーンドッグ、ホットドッグなどのアメリカンコンフォートフードのメニューを備えた定期的で忠実な顧客を魅了します。チップワゴン事業は、収益性を含め、測定可能な成功要因でビジネスの洞察力と勤勉に報います。

必要な許可を調べます。ほとんどすべての都市で、比較的簡単な手続きであるビジネス許可を申請する必要があります。ほとんどの都市では、食品を取り扱う事業者に、あらゆる種類のレストランを運営する前に食品取扱証明書を取得することも義務付けられています。彼らはまた、それが健康部門の規制に適合することを確実にするためにチップワゴン自体の検査を必要とするかもしれません。開館前にどのような許可が必要かを判断するために、市の保健部に連絡してください。

チップワゴンを購入または設定します。出芽チップワゴンの所有者は、使用済みのモバイルキッチンを購入するか、自分で設定することができます。購入することで、事業主は迅速に業務を開始することができますが、独自のワゴンを構築することで、利用可能な機器の柔軟性が大幅に向上します。ワゴンの購入を検討している場合は、craigslistやeBayなどのサイトにアクセスしてください。カスタムメイドのユニットを検討しているなら、あなたが必要とする装置のリストを箇条書きにして、見積もりのために製作者に近づいてください。加工業者はオンラインまたはレストラン業界誌に掲載されています。

あなたのビジネスのためのメニューを開発しなさい。ガイドとしてあなたのチップワゴンの中の機器を使って、あなたが売りたいメニュー項目の各々を箇条書きにしなさい。あなたは揚げ物に固執するか、よりエキゾチックな運賃に分岐することができます。あなたの地域のいくつかのチップワゴンを訪問して、いくつかの競争的な研究を実行してください。人々が何を購入しているかに注目し、それをあなた自身のメニューのガイドとして使ってください。あなたはあなたが昼休みに急いでいる間に飲み込まれないようにするために素早く準備することができる食品に集中するべきです。

あなたのチップワゴンのための場所を選んでください。あなたがビジネスエリアであなたの新しいビジネスを見つけて昼休みの群衆に応えることを望むかどうか、または観光地があなたにより良い機会を提供するかどうか決定しなさい。公園内または路上での配置を検討している場合は、規制と対応について市の許可事務所にお問い合わせください。あなたが駐車場や私有財産の場所を検討しているなら、所有者と毎週または毎月のリースを交渉してください。

あなたの価格を設定してください。選択したメニュー項目と場所の費用が決まったら、価格を決定する準備が整いました。各メニュー項目の10個のサンプルを作り、使用されたすべての成分の値を計算してください。これを10で割ると、各アイテムのコストの概算値がわかります。この数に、家賃、人員、腐敗など、チップワゴンのその他の費用の一部を追加します。あなたが各アイテムの経費コストを得たら、販売価格を決定するためにあなたの利益を加えてください。あなたが他の競合他社のものとあなたの価格を比較して、あなたが過度に高価ではないか、またはいくつかの追加の利益を逃していないことを確認してください。