ベッド&ブレックファーストの料理の仕方ベッド&ブレックファーストの施設を運営する上で最も困難な部分の1つは、ゲストのために食事を準備することです。通常の料理とは異なり、ベッド&ブレックファーストで提供される食べ物は独特で豊かなものであることが多く、定期的なゲストはあなたの魅力的なおやつを味わうために毎年戻ってきます。
自家製のパンやロールパンで用意したサンドイッチの様々な肉、チーズ、野菜、スプレッドなどの夕食メニューを用意しています。あなたの忙しい日にあなたの最も人気のあるアイテムを提供するようにあなたのメニューを計画してください。簡単な食事を完成させるためにサラダとデザートのカップルを追加します。
すべての努力を朝のメニューに入れてください。彼らはそれをベッドや「朝食」とは呼ばない。ゲストは目覚めたときに本物のご馳走を期待するので、がっかりしないでください。繰り返しますが、毎週のメニューを計画し、それに固執します。
自家製酵母パンアイテムを始めるために早起きします。朝のロールパンを出す時間の少なくとも3時間前に焼き始めるように計画してください。 1つの基本的な甘いロールレシピを選んで、あなたのすべてのあなたの焼き菓子にそれを使ってください。シナモンロール、オレンジロール、スティッキーパン、プレーンロールにも同じ生地を使用してください。
季節の様々な新鮮な果物を出してください。農家の市場から購入することはあなたの確立にとどまるときゲストが感謝するタッチです。残念ながら、それは夏の成長期の間に国の大部分の地域でのみ可能です。冬の間は、あなたが見つけることができる最高の果物を提供するか、おいしい代替品としてマフィンの中で冷凍果物を使用してください。
朝食用の肉を用意する際には工夫を凝らしてください。ベーコン、ハム、ソーセージ、ポークチョップはすべて使用可能ですが、ブラウンシュガーがスラブを飽和させる前にベーコンは、カラメルになるまでオーブンで焼く前にまったく新しい側面を取ります。あなたのゲストの口蓋を悩ますために肉料理を準備する独特の方法を探してください。
ベーキングや食事の準備の基本がわからない場合は、料理教室に参加してください。ただし、料理学校に入学する必要はありません。ベッド&ブレックファーストを調理するには、上質な料理を見つけて作る必要がありますが、豊富なグルメ体験は必要ありません。ペストリー作りに集中し、贅沢なソースと伴奏であなたのメニューを変えてください。
あなたが食事をして客と話すことを可能にするためにあなたの調理時間を計画してください。人々は個人的な魅力と会話のためにベッドと朝食の施設を選びます。
ヒント
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ベッド&ブレックファーストインは、通常、ちょっとした夕食、昼食はほとんど、またはまったくと、大きくて複雑な朝食を提供しています。