レストランビジネスを計画することはエキサイティングな見通しですが、それは物理的にそして財政的に排水することができます。すべてのスタートアップビジネスで、リスクが冒されようとしていますが、勤勉さと献身的であれば、どんな起業家でも成功することができます。レストランを開くには、レストランのビジネスに関するかなりの知識が必要です。場所と予算を慎重に検討することは、成功したレストラン経営者であるためにも重要です。
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事業計画
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投資家
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スタートアップ資本
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計画中
あなたのレストランのための詳細な事業計画を書きなさい。事業計画には、予算、関係する個人の説明、見込みのある場所、および開店を計画しているレストランの種類（すなわち、イタリアンレストラン、寿司レストラン）を含める必要があります。予算は、計画の開始時と運用中の1〜2年の間、常に投資家が利用できるようにする必要があります。投資家は常に自分たちがお金を使っていることを知る必要があります。平均的な事業計画は50から150ページです。
あなたのレストラン事業のための投資家を生み出す。エンジェル投資家やベンチャーキャピタリストなど、さまざまな種類の投資家がいます。ベンチャーキャピタリストは、事業主に新しいベンチャーを始めるための資金を提供します。外食産業に特化したベンチャーキャピタリストから始めましょう。そうすれば、事業のための資本を獲得しやすくなります。レストランに投資したい、またはすでに他のレストランに投資している個人を探します。彼らはあなたのベンチャーに興味があるかもしれません。
スタートアップ資本を生み出すレストランビジネスを始めることは非常に高価な仕事です。レストラン事業を始めるための平均費用は50万ドルから100万ドルです。これであなたを邪魔させないでください。レストランを成功させるには、投資家を獲得することが非常に重要であることを知ってください。あなたが購入しなければならない多くのもののためにコストはかなり高いです。レストランでアルコールを飲みたい場合は、酒類免許を購入する必要があります。酒類免許は100,000ドルまでかかります。それが望まれるならば、あなたは屋外の食事を作成する許可が必要かもしれません。お金のかなりの部分は、レストランのための機器や家具の購入に行くだろう。食料も毎月の支出になるでしょう。
場所を探し出す。レストランの位置はレストランビジネスを計画するとき最も重要な側面の1つです。ナイトライフ、交通機関、駐車場に近い場所を選択してください。活発な人が集まる場所を選択してください。
従業員を雇います。すべてのレストランには、レストランの円滑な運営に役立つ給仕スタッフが必要です。シェフとキッチンスタッフを雇う。食べ物がレストラン業界での成功または失敗を決定するため、これは非常に重要です。シェフを雇うときは慎重に選んでください。履歴書を見て、参考文献をチェックして、シェフに彼らの特別な料理を準備させます。素晴らしい食事を準備する彼らの能力は、最終的に彼らを仕事にするでしょう。
