宴会場のマーケティングは、通常のマーケティングとは少し異なります。初心者のために、あなたのターゲットオーディエンスは厳密に定義されています：結婚しようとしているカップル、集会のためのビジネスおよび募金活動、踊りまたは宴会を主催するグループ。宴会場で人々は彼らが何を得ているかを見たいと思うので、ビジュアルを含めることは非常に重要です。あなたのマーケティング努力がより良いほど、あなたはあなたの開催地を紹介するためにあなたがするだろうより多くのツアーとテイスティングをします。
オープンハウスを主催する
あなたが宴会場ビジネスを始めるとき、それは人々をドアに入れることが重要です。あなたの会場を宣伝する最善の方法はそれを誇示することです。平日または日曜日の午後を選択して、オープンハウスを開催してください。あなたの会場を見学し、あなたの食べ物を試して、あなたの宴会場でイベントを開催することについてのより多くの情報を得るために人々を誘ってください。平日の夜に決めた場合は、無料のディナービュッフェを食べ物を披露するのに含めることができます。日曜日の午後は、前菜と一緒に行くのが一番です。いずれにせよ、それをカジュアルに保ち、人々に入ってもらい、周りを見回し、食べ物を味わって、混じり合い、そしてあなたのスタッフに質問をさせなさい。
エクスポに参加する
特定の結婚式のターゲットオーディエンスのために、ブライダル露出に参加してください。 Bridal Expos、Inc.またはOneWedで、予定されているブライダルエクスポージャーのリストを見つけることができます（「参考文献」を参照）。あなたがブライダル露光に参加するとき、パンフレットを配る、あなたの食べ物のサンプルを取る、準備ができているフォトアルバムを持っていて、あなたのブースに来るすべての人にあなたに会場を見せびらかす。あなたはブライダル露出からたくさんの見込み客やツアーを手に入れることができます。さらに良いことに、これらの見込み客の多くは顧客になる可能性があります。
ダイレクトメールマーケティング
あなたのターゲットオーディエンスについて考えて、彼らをターゲットにしたダイレクトメーリングピースを作成してください。ビジネスをターゲットにして、宴会場で会議を主催するように彼らを誘惑したい場合は、ランチメニューのオプションと会議に役立つプレゼンテーション機器を記載したダイレクトメールを送ってください。
カップルが結婚式を主催することを目的としている場合は、モデルとプロの写真家を使用して、自分の施設で結婚式の写真を上映することを検討してください。あなたのビュッフェのようなものを強調して、そして夕食のオプション、あなたの結婚式の装飾、そしてカップルにアピールする地域のホテルへのあなたのシャトルサービスに座りなさい。
パートナーアップ
イベント企画事業は大きいです。したがって、パッケージ取引を提供するためにあなたの地域の他の専門家とパートナーを組むのは良い考えです。たとえば、写真家、DJ、またはイベントプランナーと提携して、カップルが結婚式のために1つのパッケージにまとめて提供することができます。
特別オファー
宴会場ビジネスでは他のものよりも遅い時間が常にあります。冬の月は、特に1月から3月まで、遅くなる傾向があります。この時期にスペシャルを提供するのは良いマーケティング戦略です。冬季に季節割引を提供する場合は、ビジネスミーティング、募金イベント、または学校での踊りを含めることができます。また、平日や日曜日の午後に結婚する人はあまりいないため、年間を通して結婚式のパッケージ割引を提供します。
ブログを始める
社内ブログの作成など、無料のマーケティング手法を使用する。完璧な結婚式を計画する方法、写真家やDJを雇う方法、そしてセンターピースを選択する方法についてのヒントを与えます。無料の情報を配布することで、あなたはエキスパートとしての地位を確立し、信頼できるブランドを築くことになります。誰かがイベントを開催するとき、あなたはとても知識があるので、彼らはそれがあなたの手にあることを望んでいるでしょう。あなたの会場の写真を常にブログに含めてください。
