世界中のほとんどの国で施行されている強力な規制にもかかわらず、アルコール飲料市場は急速に成長しています。専門家らは、2022年までにその世界的な価値は1兆5,999億ドルに達すると予測しています。2017年には、酒、ビール、ワインのオンライン販売は32.7％という驚くべき成長を遂げました。アルコール飲料市場全体の35.9パーセント以上を精霊が占めています。あなたが有益なビジネスアイデアを探しているなら、あなたは卸売酒を売ることを考えるかもしれません。始める前に、この業界とそれを支配する法律をよく理解していることを確認してください。
卸売酒とは何ですか？
「酒」は、果物、穀物および他の植物をCO2とエタノールに発酵させることによって製造されるすべてのアルコール飲料のための包括的な用語です。これらはウォッカ、ラム酒、ジン、ブランデー、ウイスキーなどを含みます。蒸留工程はそれらのアルコール含有量を増加させる。このカテゴリに該当するほとんどの飲料は、20〜55パーセントのアルコール量（ABV）を持っています。彼らはまたスピリッツ、ハードアルコールや蒸留酒として知られています。
酒とリキュールは同一ではないことに注意してください。リキュールも蒸留酒ですが、砂糖、油、ハーブエキス、コーヒーや柑橘系の果物などのさまざまなフレーバーも含まれています。彼らのABVは15％から55％という小さな範囲です。アイルランドのクリーム、アマレット、カルーアはほんの数例です。
卸売酒は大量に売買される蒸留酒と定義されています。酒類事業を始める場合は、これらの飲料をまとめて購入するほうが単体で購入するよりも便利です。卸売酒は、個々のボトルよりもはるかに安価です。
卸売酒を購入する方法
卸売酒業に入る前に知っておくべきことがいくつかあります。まず、あなたがアルコールの分配の三層システムを理解していることを確認してください。この業界は、製造業者、卸売業者、小売業者の3つの層に分けられます。製造業者は流通業者にのみアルコール飲料を販売することができます。卸売酒の卸売業者としては、小売業者にのみ販売することができ、小売業者はその後、最終顧客に販売することができます。
唯一の例外はワシントン州で、生産者は小売業者に直接販売することが許可されています。また、アラバマ州、アイオワ州、メイン州、モンタナ州、ミシガン州、オハイオ州、およびウェストバージニア州では、流通層の一部または全部に対して州の独占権があることに注意してください。米国には17の規制国があり、それぞれにアルコール飲料の卸売または小売に関する独自の規制があります。
たとえば、アイダホ州では、アルコール含有量が少なくとも16パーセントの飲料の販売を独占しています。ノースカロライナ州とオレゴン州では、酒は国営の店舗でしか販売できません。ミシガン州は卸売酒の流通を独占している。これが意味するものはあなたがこれらの州で精神を配ることができないかもしれないということです。それを許可する人もいるかもしれませんが、特別な許可や政府の契約を取得する必要があります。
卸売酒の卸売業者として、地元および/または国際的なサプライヤから蒸留酒を購入します。これらは地元の酒屋、ウイスキー蒸留所、CostcoやBJ's Wholesale Clubのような倉庫クラブを含みます。価格はサプライヤーによって異なります。
お住まいの地域の原液供給業者に連絡することから始めます。複数の見積もりをリクエストして価格を交渉してください。あなたが前払いしたり、大量注文をした場合、中には割引を提供するものもあります。オンラインの酒屋もチェックしてください。 Drillaud、La Cana Grande、Veil Vodka、Thames Distillery、Siesta Key、Battle Hill Scotchなどのスピリッツプロデューサーは、オンラインとオフラインの両方のチャンネルで運営しています。理想的には、プレミアムと限定版の酒を提供するものを選択してください。製品の品質はすべての違いを生む。
この業界では、あなたの在庫はあなたの最大の資産またはあなたの最大の没落になることができます。在庫を管理しない限り、収益性の高い卸売酒流通事業を営むことはできません。需要の変動に合わせて在庫を定期的に更新および監視します。たとえば、ウイスキーの需要が冬の間に多い場合は、この時期に大量に在庫を入れます。
毎月かそこらのあなたの売上報告書をチェックしてどの製品が需要が高いかを判断してください。あなたが本当に必要としていない飲料の割引に抵抗するようにしてください。在庫管理ソフトウェアを使用して、業務を合理化し、費用のかかるミスを防ぎます。
酒類ビジネスを始める方法
酒類販売事業を開始し、大量の酒類供給者を探す前に、特定の免許と許可を取得する必要があります。この業界は、アルコールとタバコの税務局によって規制されています。卸売業者の基本許可を申請するには、TTB.govにアクセスし、TTB AudiencesをクリックしてWholesalersを選択します。次に、オンライン申請書に記入するか、書類を郵送します。
平均アプリケーション処理時間は61から65日です。あなたはあなたのPermits Onlineアカウントからあなたの申請のステータスをチェックすることができます。以下を含む、TTBが要求するすべての書類を提出してください。
- 署名権限の証明
- 意向書（アルコール輸入業者のみ）
- 委任状（該当する場合）
- 差異請求（該当する場合）
また、連邦法および州法を遵守する必要があります。これには、会社名と法的構造の選択、納税者番号の申請、および州内の卸売要件の確認が含まれます。例えば、あなたがフェニックスに住んでいるならば、あなたはアリゾナの酒類ライセンスと管理の部門に連絡して、酒配給業を始めるのに必要な許可について尋ねなければなりません。各州には、アルコール飲料の流通と販売を担当する部署があります。
卸売酒を輸入する場合は、まずTTB発行のラベル承認証明書を申請する必要があります。 TTBウェブサイトで入手可能な申込書に記入して承認を待ってください。販売する製品の保管を計画しているアルコール販売業者は、食品医薬品局に登録する必要があります。
あなたのビジネスが稼働し始めたら、あなたは少なくとも3年間あなたの倉庫またはオフィスで酒の受け取りと処理の毎日の記録を保存する必要があります。事業、所在地、住所、署名機関を変更した場合は、TTBに追加の書類を提出する必要があります。他の州で卸売酒を販売する予定の場合は、各州に個別に連絡して現地の規制について尋ねてください。
次に、事業計画を立て、誰に売却するかを決めます。あなたは、プライベートディストリビュータとして働くことも、ABCストア（国営ストア）に売ることもできます。ほとんどの卸売業者は、バー、パブ、レストラン、その他の小売店と提携しています。スピリッツ市場を調査してください。業界の動向と成長率をチェックし、競争を分析し、この分野でさまざまなビジネスモデルを検討してください。人気のあるブランドを分析し、それらが成功した理由を突き止めてください。
繰り返しになりますが、販売価格は小売業者によって異なるため、市場を調査することが重要です。たとえば、地元のレストランでは、大規模な店舗チェーンと同じ価格で卸売酒を支払うことができない場合があります。したがって、市場の状況と地域の経済状況に基づいて、顧客が支払うことができる金額を見つける必要があります。さらに、あなたのマーケティング戦略は主にターゲット層に依存します。
卸売酒の卸売業者としての成功は、マーケティング戦略など、いくつかの要因に依存しています。あなたは何百、何千もの他のビジネスと競争しているので、誰も抵抗できない提案を思いつくようにしてください。あなた独自の販売提案を定義し、それをあなたのマーケティングプランとセールスピッチに取り入れましょう。
ターゲットオーディエンスを常に念頭に置いてください。小規模小売店を売り込む場合は、チェーン店に販売する場合とは異なるアプローチが必要です。たとえば、卸売り酒を小さなレストランに販売する予定の場合は、その利益率に注目します。あなたの製品がどのように売上を伸ばし、顧客ロイヤルティを高めるのに役立つかを説明します。事実とケーススタディであなたのステートメントをバックアップしてください。特定の酒ブランドの販売を開始した後、他の都市や州にある小さな会場で収益が30％増加したことを彼らに伝えることができます。
また、最低限の配達を必要とするのか、それともオファーを柔軟にするのかを決めます。例えば、地元のバーは大量の酒を注文する余裕がないかもしれません。あなたが小都市で活動している場合は、それに応じて要件を調整してください。あなたの価格設定のサポートのための予算を忘れないでください。このビジネスでは、製品の展示、レストランのオーナーとのテイスティングの企画、スタッフのトレーニングなど、多くの時間をかけて販売することができます。
あなたの酒流通事業を成長させるために紹介システムを設定することを検討してください。例えば、あなたはあなたの商品やサービスを他の商人に推薦する小売業者に割引を提供することができます。レストランのオーナーは地元の店を所有する友人や家族を持っているかもしれません。あなたが良いオファーを思いついたら、彼は彼らにあなたのビジネスを推薦するかもしれません。
オンラインプレゼンスを構築するために時間をかけてください。あなたの製品を紹介し販売するためのウェブサイトを立ち上げましょう。酒をオンラインで販売するのか、直接販売するのか、あるいはその両方で販売するのかを決定します。あなたのウェブサイトは商人があなたが提供しなければならないものを見ることができるオンラインカタログとして役立つことができます。新製品や特別割引でそれを更新し、業界関連のニュースを共有し、オンライン注文の割引を提供します。
ソーシャルネットワークで積極的に活動し続け、潜在的な顧客と交流しましょう。あなたの製品に興味があるかもしれない地元のレストランや店を売り込むためにこれらのプラットフォームを使ってください。新規顧客に割引を提供することを検討してください。チラシ、パンフレット、広告板、新聞広告、その他の伝統的なマーケティング資料も役に立ちます。
酒類ビジネスを始める理由
過去数年間で、酒類の売上高は米国の総アルコール飲料売上高の3分の1以上を占めていました。2015年には、この市場のニッチは1,137億8000万ドル以上の価値がありました。現在、世界で最も人気のある酒類ブランドは、Jinro、Emperador、Smirnoff、Bacardi、Johnnie Walker、Jack Daniel's、Absolut、Chivas Regalです。たとえば、Jinroは、2014年に7100万9リットルのケースを販売しました。2番目の大手ブランドであるEmperadorは、3300万9リットルのケースを販売しました。
ウイスキーは米国の顧客の間では好ましい選択のようです。 2016年には、米国でウイスキーの売り上げが7.7％増加しました。コニャックやアイルランドのウイスキーも人気があります。さらに、ウォッカは、利用可能なフレーバーの数が増えているため、復活しています。フォーチュン誌によると、ますます多くの顧客が標準的なブランドよりもハイエンドのプレミアムスピリットを選択しています。この市場は2016年に5.5％増加しましたが、近い将来には停止しません。
Pernod RicardのCFOであるGilles Bogaertによると、デジタル革命はこの業界と、顧客がお気に入りの酒ブランドとやり取りする方法を根本的に変えました。同社は電子商取引に多額の投資をしており、すでに独自のオンラインプラットフォームを立ち上げています。競争力と関連性を維持したい人には、デジタル化が不可欠です。
今こそ、あなた自身の酒流通事業を始める素晴らしい時です。ワインとスピリッツの卸売業界は、2018年に1,030億ドルの価値があり、年間成長率は2.3％でした。消費税は今後5年間で下落すると見込まれており、アルコール販売業者と小売業者の両方にとって同様に高い利益となります。
