バーを始めるには、相当な資本、リスクに対する許容度、そして製品の販売方法についての理解が必要です。バーは潜在的に収益性が高いがリスクの高いビジネスです。何百万もの人々がバーに行きお金を使うことを楽しんでいますが、敷地内でも去っても飲酒の常連客が負傷した場合は、業界での激しい競争や法的責任の問題があります。潜在的なバーのオーナーは長い時間と時々ストレスの多い状況に備えておくべきです。
酒類免許を取得する。あなたがどこにいるかに応じて、これは非常に高価な命題になる可能性があります。サンフランシスコなど、一部の地域では新しいライセンスの発行が中止されているため、既存のライセンスを購入する必要があります。
地方自治体、州および連邦の事業免許を申請する。アルコールを提供する法人を設立するために必要な許可の正確な組み合わせは、あなたの居住地によって異なります。あなたがお金をある場所に流し込む前に、安全で、あなたのすべての免許を持っていてください。
交通量の多い場所をリース、レンタル、または購入する。アクセスしやすく魅力的な場所は、バーの成功にとって非常に重要です。関連する徒歩交通を利用するには、劇場街、ウォーターフロント、スポーツスタジアムなど、他の観光名所に近い場所を探してください。
信頼できるスタッフを雇い、彼らの様々な職務について徹底的に訓練します。在庫管理と顧客満足のために、一貫した飲み物の混合の重要性を強調する。また、飲み物が多すぎる人たちを認識するようにスタッフを訓練し、過度に甘やかすことを拒むことには一貫しているように彼らに指示します。
保険金請求からあなたのビジネスを保護するために包括的な責任保険を維持してください。
あなたのビジネスの場所を清潔できちんと保ちます。汚れた場所や危険な場所であるとの評判を得ているバーは、ビジネスを失うか、あなたが望まない種類の顧客を引き付けることになります。
あなたのターゲット顧客を識別し、それらを引き付けるためにブランドと評判を築きます。若い男性向けのスポーツバー、年配の顧客向けの静かなバー、大学の子供たちを引き付ける大きな音楽のあるパーティーバーなど、ニッチな市場であなたのビジネスを専門にしましょう。あなたの顧客にふさわしい食べ物、飲み物、装飾を供給してください。たとえば、スポーツや大学のバーではナチョス、ビール、大画面テレビが必要になるかもしれませんが、年上の顧客に応えるバーではオードブル、マティーニ、革張りのソファを提供することがあります。
あなたが惹きつけたいと思う人口統計が頻繁にある会場であなたの新しいバーを売り出してください。キャンパス新聞は、大学生を勧誘するのに効果的で比較的安価な場所です。古くて裕福な顧客は、コミュニティの新聞、地元のウェブサイトのバナー広告、夜間のニュースの間のテレビスポットを通じてアピールすることができます。
