ホテルのハウスキーピングスタッフを効率的に運営する方法

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Anonim

ソファの上に投げる枕やベッドの上に羽毛布団のパリパリ感は、彼らがホテルの部屋に入るときにゲストが最初に観察することのいくつかです。ハウスキーピングはホテルの基準であり、ゲストの満足を保証するために効率的に実施する必要があります。

組織

USAトゥデイは、家政婦がシフト中に15から20の部屋を掃除すると予想されると報告しています。ほとんどのホテルでは、ハウスキーピングでフロントデスクのスタッフに部屋の状況を知らせるソフトウェアシステムを運用しています。経営陣はこのソフトウェアからのレポートを印刷して操作を分析できます。

規格と検査

すべてのハウスキーピング従業員が理解できる基準を設定することが不可欠です。一部のホテルでは、滞在および出発の清掃のために清掃する必要があるものの段階的なリストをハウスキーパーに提供しています。基準が遵守されていることを確認するために、経営陣はサプライズ検査を実施すべきです。

士気

USA Todayによると、ハウスキーピングはゲストに最も大きな影響を与えていますが、ハウスキーパーはホテルの全従業員の中で最も賃金が低く、最低の尊敬を受けています。多くのホテルでは、ハウスキーピングスタッフに報酬プログラムを実施しています。 Businessweekは、ラスベガスのMGM Grandが、上司からノミネートされた、またはゲストから継続的に肯定的なフィードバックを受けたハウスキーパーのための特別賞ディナーをサポートすると報告しています。