コーヒーショップ事業を開始するという提案は、一般的なビジネスの基本におけるあなたの強固な根拠と、コーヒーショップを運営することの細部へのあなたの精通度を反映するべきです。あなたの提案は、あなたのコーヒーショップ事業が素晴らしいコーヒーを作り、魅力的な雰囲気の中でそれを提供することによって顧客を引き寄せ、維持できることを実証しなければなりません。また、潜在的な貸し手や投資家があなたのコストを最小化し、あなたの利益を最大化することによってお金を稼ぐことができることを確信させる文書を作成する必要があります。
あなたの喫茶店の提案のためにキャッシュフロー予測を準備してください。エスプレッソマシン、コーヒーグラインダー、飲料クーラーなどの主要機器の研究価格。ペストリー、スープ、サラダなど、エスプレッソの準備と提供、食器の洗浄、その他の提供予定の食品の準備にかかる人件費を見積もります。地元のコーヒー焙煎業者やサプライヤに価格と収穫量についてインタビューし、あなたがそれぞれのコーヒー飲料に費やす金額とあなたが請求する価格を計算します。あなたがあなたの喫茶店を開こうとしている近所の小売店の店頭のための賃貸料、そしてあなたがあなたの地元の保健所から必要とするであろう許可の費用を集計しなさい。あなたがあなたの基本的な経費をカバーするためにあなたが毎日給仕する必要があるであろうコーヒーの量を計算しなさい。
コーヒーショップで提供する特定のブランドのコーヒーを選んだ理由を詳しく説明してください。便利な配達スケジュール、有利な支払条件、購入したポンドごとの商品の収量など、コーヒーショップの所有者としての観点からのセールスポイントに関する情報を含めます。また、名前の認識、優れたフレーバー、オーガニック、フェアトレード、日陰栽培、地元でのローストなどのセールスポイントなど、このブランドが顧客にアピールする可能性についての情報も含めます。バリスタとしての経験やコーヒー焙煎会社での仕事など、素晴らしいコーヒーを作り、提供するための資格情報を詳しく説明してください。
あなたがあなたのコーヒーショップで作り出す雰囲気を説明してください、そして、快適に感じて、そして将来戻って来るように顧客を誘惑するためのあなたの戦略を説明してください。あなたが選択する装飾、あなたが提供する椅子とソファの種類、あなたが演奏する音楽とあなたが設置する照明についての情報を含めてください。また、ゲーム、本、雑誌、無料Wi-Fiなど、顧客が滞在したいと思う居心地の良い空間を作り出すために使用する小道具やサービスについても説明します。
