ケータリングは、結婚式、誕生日パーティー、企業イベントなどのイベントに参加するためのやりがいのある方法を提供することができます。あなたが料理をするのが大好きで、適切な経験を持ち、楽しませることを愛するなら、ケータリングビジネスはあなたのためかもしれません。多くのケータリング会社はあなたの家の快適さから適切な計画と認可を得て始めることができます。ケータリングビジネスはすべてが楽しくてゲームではありません、しかし、あなたは非常に長い時間（典型的に夕方と週末に）働いているでしょう、ストレスの多い時代を経験するでしょうそしてまた多様な必需品と願いに適応する必要があるでしょう。
事業計画を立てる。完全な事業計画はあなたのケータリング会社のためのビジョン、成長のための計画、そして予想される収益と費用を含むべきです。その他の資料については、中小企業管理局のWebサイトにアクセスし、事業計画の策定に役立ててください。
適切なライセンスと許可を取得します。在宅ケータリング会社を始めるためには、あなたはあなたの家の中で食品を準備するために地元の保健部の許可を得る必要があるでしょう。さらに、税務および登録の目的で、事業を地方、州、および連邦の適切な機関に登録する必要があります。中小企業管理局のウェブサイトはあなたを適切な機関に向かわせるのに役立ちます。
必要な機器を購入するあなたが必要とするかもしれない装置は食物を輸送するためのカートとコンテナ、輸送のための適切な乗り物と冷たいそして熱い食料貯蔵オプションを含みます。あなたはすべてのあなたの食べ物のために料理をすることも持っているべきです。さらに、パーティーレンタル会社からのリネンやより大きなサービス部品などのアイテムにはレンタル会社を使用することを検討してください。
あなたのビジネスを宣伝しましょう。花屋、パン屋、パーティープランナー、写真家などの地元の業者とのネットワーク。これらのつながりは、他者との関係を通じて、クライアントをあなたのビジネスに引き付けるのに役立ちます。また、地元のイエローページや、カントリークラブやフロントホールなど、ケータリングが人気のある地域での宣伝も忘れないでください。
パースペクティブクライアントが見るためのサンプルメニューとパッケージを含むWebサイトを作成します。あなたの有名な料理のいくつかの写真を撮るためにフードカメラマンを雇う。
