インディアナ州のケータリング事業主は、ケータリングのイベントやサービスのために食品を準備するための適切な法的許可を得るために、段階的な事業登録手順に従わなければなりません。州の要件には、ケータリング事業をインディアナ州政府に登録すること、適切な食品の製造およびアルコール免許を取得すること、ならびに納税および従業員のために事業を準備することが含まれます。
事業者登録
あなたのケータリング事業が単独の所有者として、またはパートナーシップとして運営されている場合、登録は地元の郡レコーダーの事務所で行われなければなりません。その他の事業構造は、州務長官に想定事業名証明書を記入することによって州レベルで登録しなければなりません。また、ケータリング事業が事業主の法的名称とは異なる名称を使用して運営されている場合、インディアナ州のケータリング事業はインディアナ州国務長官に登録する必要があります。ビジネスライセンスは、申請が承認された後に提供されます。
ケータリング許可とライセンス
インディアナ州で事業を営むケータリング事業は、そのサービスが食料生産および公共の食料開発に関連しているため、追加の事業許可を取得しなければならない。ケータリング事業者が最終販売のために食料を準備する地域保健課から、食料サービス確立許可が必要とされています。事業構造が単独の所有者でも一般的なパートナーシップでもない場合、健康ライセンスはインディアナ州保健省から取得しなければなりません。申請プロセスの一部には、食品が準備されている地域の健康検査が含まれます。ケータリング業界がケータリングイベントでワインやビールを提供したい場合は、インディアナアルコールとタバコ委員会からのアルコールライセンスも必要です。
従業員の雇用
ケータリング事業は、一人の所有者によって運営されることも、事業主と信頼できる従業員一組による共同作業であることも可能です。ケータリング事業に雇用されるすべての従業員に対して、すべての事業主が雇用適格性確認用紙（I-9用紙とも呼ばれる）を記入することは連邦政府の要件です。国土安全保障省によると、選択された従業員が合衆国で働くことが合法的に許可されていることを証明するために、用紙に記入しなければならない。
IRSの雇用者識別番号（EIN）と州税
ケータリング事業は顧客に支払うために行われたサービスに基づいてお金を稼ぐので、事業はインディアナ州税に登録しなければなりません。オンラインインディアナ税センターでは、ケータリングオーナーはW2s、W2Gs、1099Rsなどの新規事業向けの納税申告書にアクセスできます。事業の構造や運営によっては、仕出し業者もIRSに登録する必要があります。たとえば、従業員が勤務している場合、会社またはパートナーシップとして登録されている場合、あるいは所得に対する税金を源泉徴収している場合は、IRSからEINを取得する必要があります。インディアナ州のIRSには、コロンバス、インディアナポリス、メリルビルがあります。
