サービス係は、単なる結婚式以上のサービスを提供します。会社の料理から家族の再会まで、仕出し業者には潜在的な顧客が多数います。彼らは一般的に長時間、週末、そして休日に働き、パートタイムまたはフルタイムベースで活動するかもしれません。ケータリングビジネスは、ストーブの上で時間をかけて過ごすのを楽しむだけでなく、満足のいく顧客のパレットを満たし、プロフェッショナルで適切な雰囲気を提供するのを楽しむ人にとって、素晴らしいビジネスチャンスです。
あなたが必要とするアイテム
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損害賠償保険
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仕出し業者の免許
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商用車
仕出し業者のために働く仕事をして、食品の準備、コスト、そしてビジネスの組織に細心の注意を払ってください。厳しい納期を守らなければならない仕出し人は、比較的ストレスの多い環境で働いています。あなたはあなたがあなた自身のビジネスを始める前に成功したケータリング仕事と各チームメンバーが演じる役割を実行することにかかわることすべてを完全に知っているべきです。
あなたの郡のフードサービスを管理する法律についてあなたの地元の保健部に連絡してください。一般に、仕出し業者は免許を取得しなければなりません。転売された食品は、認可されたキッチンで調理しなければなりません。一部の州では、仕出し業者が自宅の台所の免許を取得することを許可していません。その場合は、教会、市役所、パン屋、またはロッジから免許を受けたキッチンを借りることができます。あなたがあなたの食べ物を配達する商用車もまた特定の規制の対象となります。あなたのケータリング事業のために事業免許証を取得し、賠償責任保険を購入してください。
さまざまな種類の運賃や食材、プレゼンテーション方法、または食品トレンドについての知識を広げるために、調理コースを受講することを検討してください。
クライアントの設定に基づいてメニューを作成してください。あなたは家族の再会、会社のクックアウト、友愛や女子学生会のイベント、慈善団体、政府の宴会、誕生日パーティー、そして結婚式に応えることができます。あなたのメニューは、快適な食べ物、デザート、またはもっと手の込んだ料金で構成されています。友達や家族に意見を聞く。
あなたのケータリングビジネスのための商用バンを購入してから、あなたの機器を購入してください。これには、飲料ディスペンサー、ケーキスタンド、テイクアウト用品、プレートカバー、サービングボウルおよびトレイ、食器類、使い捨て用品、断熱食品キャリア、バーウェア、携帯用サービング機器、ディスプレイウェア、テーブルクロス、および花瓶が含まれ得る。
オンラインディレクトリであなたのビジネスを宣伝しましょう。人気の結婚式やイベントのフォーラムに投稿してください。無料のブログを始めて、そのようなエチケット、アイデアを飾る、そしてレシピなど、あなたの顧客に向けたトピックについて話し合う。お近くの商工会議所に登録して、花屋やホテルなど、お住まいの地域の他の企業とのネットワーキングを開始してください。 Craigslist.orgに広告を載せる。会社にパンフレットを残す。
ヒント
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必要に応じて助手を雇います。料理学校の掲示板に広告を載せる。従業員がいたら、連邦納税者番号を取得して労働者補償保険を購入する必要があります。そして、あなたとあなたのアシスタントのためにプロ並みのユニフォームを購入することを忘れないでください。
