特に個人の収入全体を占める中小企業にとって、売上高はあらゆるビジネスにとって不可欠な要素です。あなたが自分で事業を経営していて細かく拡散されている場合、またはあなたが混乱している場合は、販売注文および顧客注文が時折シャッフルで迷うことがあります。あなたがあなたのケーキビジネスでより組織化されるのを助けて、あなたのすべてのあなたのケーキ注文を追跡するのを助けるためにいくつかの異なるシステムを実行してください。
あなたが必要とするアイテム
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顧客購入フォーム
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ペン
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ファイルフォルダ
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カレンダー
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電子表計算ソフトウェア
注文書とカレンダーの作成方法
部署または事務用品店から顧客購入用紙を購入する。カーボンコピーが1つあれば十分ですが、カーボンコピーが2つ付いているのが理想的です。電話をかけたり、ビジネスのカウンターの近くに用紙を置いて、他の人があなたに連絡してケーキを注文したときに使用できるようにします。
注文書に各注文の関連情報を記入します。顧客が注文するときは、顧客の名前、電話番号、住所、およびクレジットカード番号などの支払い情報を書き留めます。さらに、彼女が欲しいケーキのスタイルと風味、どんな大きさのケーキ、どんな種類のフロスティング、ケーキに関するどんな特別な要求とケーキが準備されなければならない日を書き留めてください。もしあれば、取引にどれだけの税金が含まれているかも含めて、ケーキの最終費用を書きます。
顧客注文書のコピーを分割する。フォームのメインコピーは、日付順に整理された顧客の注文専用のファイルに保存してください。ケーキを焼くときは、お客様の特定の注文やリクエストを思い出させるために、キッチンまたはワークステーションでカーボンコピーを1つコピーしてください。最後のカーボンコピーを顧客に渡すか、顧客がケーキを拾ったときにケーキの箱に貼り付けます。このコピーは顧客の領収書としても機能します。
ケーキを注文するためのものであるあなたのベーキングキッチンまたはホームオフィスでカレンダーを掛けます。各ケーキの準備ができている必要があるときにカレンダーに日付を記入し、顧客の名前と電話番号を付けます。これは、あなたがあなたがそれぞれのケーキを作るのにどれだけの時間を必要としているかを見るのを助け、あなたが前もって計画を立てるのを助けます。
電子スプレッドシート方式
電子スプレッドシートプログラムを購入またはダウンロードします。ソフトウェアディスクがある場合はそれをコンピュータに挿入し、画面の指示に従ってソフトウェアをインストールします。それが完全にインストールされたらそれを開くためにプログラムをダブルクリックしてください。
購買発注ごとに異なる列と行を作成します。 "1"行目に、 "A"列に "Customer Name"、 "B"列に "Phone#"、 "C"列に "Address"、 "D"列に "Cake Description"と入力します。列 "E"に "Price"を、列 "F"に "期日"を入力します。行 "2"以降で、顧客の注文ごとに1行を指定します。
スプレッドシートを継続的に更新してください。あなたが受け取る新しい注文ごとに新しい行を追加します。スプレッドシートを各ケーキの作成順に整理してください。未完成の注文はすべて黒のフォントで保存し、注文済みの各注文をコンピュータのマウスで強調表示し、フォントテキストボタンをクリックして赤を選択して、その注文のフォントを黒から赤に変更します。
