正確な見積もりをすることで、次のピクニックの早い時期に食べ過ぎや食べ過ぎを避けることができます。群衆に餌を与えるために大量の食物を準備するとき、費用は急速に増える可能性があります。あなたがより良い品質の製品を買う余裕ができるように、ピクニックのために正しい量の食物を買うことは請求書をより低く保ちます。あなたのピクニックグループのニーズを満たすために標準的な一人当たりの部分を調整するときに考慮すべき2、3の重要な要素があります。
ゲストリストを確認し、ピクニックグループの大小の食事者の数を書き留めます。 10歳未満の子供と60歳以上の大人は通常、軽食と見なされます。仕事に関連したピクニックは、大食いカテゴリーに分類される平均年齢の成人全員であるかもしれません。個々のゲストに関するあなたの知識に基づいて、これらの一般化に対する例外を作ります。
大規模な飲食店の数を予想される出席者の総数で割ることによって、ピクニックに参加している大規模な飲食店の割合を決定します。仕事に関連したピクニックは100％の大食いでしょう。子供の誕生日のピクニックは、最大20パーセントの大きな食べる人と同じくらい低いかもしれません。
参加者の総数に1を掛けて、合計のポンド単位で初期の食品の重量の見積もりを取得します。 100人のゲストとのピクニックは100ポンドの食糧の未調整の見積もりを持っているでしょう。
70％以上を示すゲストリストが大食いであることを示すピクニックでの総食物重量推定値を20％増やします。ピクニックでの食事の総重量の見積もりを20％減らし、30％以下のゲストリストが大きな食事をしていることを示します。大規模な飲食店の数が30％から70％の間にある場合は、見積もりを調整しないでください。
調整後の見積もり合計を書き留めて丸で囲みます。この総重量の約40パーセントが牛肉、豚肉または魚のような2つ以上のタンパク質の選択の間で分けられます。残りの60％は野菜、サラダ、その他のおかずになります。
あなたが買い物をするとき、あなたとこれらの数を持って行きなさい、そして購入された食物重量の積算合計を保ちなさい。あなたが必要とするよりも少し多く買うことはあなたが必要とするより少ない量を買うよりも優れています。
ヒント
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基本食品推定値には、デザートや飲み物は含まれていません。一人あたり2デザートのサービングは何人かのコースをスキップすることを選択するかもしれないようにあらゆるピクニックのためにたくさんあります。飲み物はピクニックの最初の数時間の間1時間あたり1人あたり2つの飲み物と推定することができます。最初の2時間以降の連続した時間には、1人あたり1時間に1回の飲酒が適しています。あなたが予想外のゲストのための食べ物を持つようにホットドッグとホットドッグのパンのいくつかの余分なパックを購入。彼らは安価であり、早く調理する。
