ジョージア州は、単なる有名なモモよりも、食品に関してもっと多くのことを行っています。ジョージア州レストラン協会によると、州には約13,000のフードサービス組織があり、140億ドルを生み出し、州内の他のどの事業よりも多くの雇用を創出しています。あなたが素晴らしいアイデアを持っていて慎重に計画しているなら、あなたは行動に参加することができます。この都市には、人気のあるブラボーのネットワークショーであるTop Chefのシーズン4で2番目に優勝したRichard Blaisを含む、多くのトップシェフがいます。
ジョージアにレストランを開く
正確な場所を選択してください。これをする前に人口統計を注意深く学びなさい。ジョージア州には約900万人しかいません。だからあなたはあなたのレストランを埋めることができることを確認するために。海岸沿いの観光地を選んだり、ベジタリアンやエスニックなレストランのような風変わりな場所を計画する場合は、学生の人口と国際的な好みを活かすためにアトランタに集中することをお勧めします。
事業計画を書く。これはあなたの磨かれた考えを含みます。たとえば、アトランタやアテネに健康的な高級ベジタリアンレストランを開くことができます。スペースを借りることから台所を整えることからあなたの従業員にお金を払うことまで、どれだけの費用がかかるかを計算します。あなたが投資しなければならないいくらのお金を見て、民間投資家または銀行ローンから残りを集める。
ライセンスと許可を申請して受け取る。あなたは事業登録番号を得るためにあなたの地元の市役所に行く必要があるでしょう。それからあなたはあなたにあなたの食品取扱業者免許証を授与するために地元の保健所による検査を受けます。酒類免許が必要かどうかを検討してください。ジョージア州で300ドルから始まると、それらは高価になる可能性があります。
あなたのスタッフを雇います。それらが労働者補償保険でカバーされていることを確認してください。バックグラウンドチェックを行い、正しい社会保障番号を使用していることを確認してください。
宣伝キャンペーンを開始します。ジョージアレストラン協会によると、新しいレストランのための唯一の最も重要なステップは、人々に彼らがそこにいることを知らせることです。 Atlanta IntownまたはCreative Loafingの新聞に広告を掲載してください。より多くの人々を引き付けるためにあなたのグランドオープンのための低価格とスペシャルを検討してください。 Chowhound.comメンバーにスペシャルを提供します。
