自家製のビーフジャーキーを売るのは簡単な作業のように思えるかもしれませんが、ジャーキーにしてサインを出すこと以上にやるべきことがあります。あなたがあなたの新しい事業に適用されるかもしれないすべての地方、州と連邦の法律と条例を知っていて、それを遵守することは重要です。あなたは食料品の販売を扱うことになるので、従わなければならない追加の規制があるでしょう。
あなたのぎくしゃくしたものを合法的に売るためにあなたがどんな許可を必要とするかについて決定するためにあなたの地元の認可オフィスに連絡してください。州および連邦と同様に、支払われる必要がある町税または郡税があるかもしれません。
規則について調べるには、郡の健康管理官に連絡してください。自家製ビーフジャーキーを作ることは個人的な使用のために簡単にすることができますが、食品を扱う事業を運営することはあなたがあなたの家で従わないかもしれない健康基準に従わなければならないでしょう。たとえば、ビーフジャーキーを作るために予約されているあなたの家の台所とは別の台所を持っている必要があるかもしれません。
あなたの状態の他のビーフジャーキーセラーに連絡してください。すでに確立されている事業主は、あなたが気付いていないかもしれないあらゆる法律や規制についてあなたに知らせることができるでしょう。
