コーポレートレストランのトレーナーは、サービス、ポリシー、および手順に関して、ブランド全体に一貫性があることを確認するのに役立ちます。それらはレストランが彼らの人員を訓練するのに使用する訓練プログラムを作成する。一部のレストランチェーンでは、個々のレストランに出向いてトレーニングを実施し、従業員全員が適切なライセンスを取得していることを確認することもあります。コーポレートレストランのトレーナーはまた、トレーニングニーズアセスメントを実施し、全社的なトレーニングプログラムの成功を評価します。
トレーナー給与
Best Sample Resume.comによると、企業レベルでいくつかの場所でのトレーニングを担当するレストランのトレーニングマネージャは、平均45,000ドルを稼いでいます。コーポレートトレーナーは一般的に開始すると32000ドルから57500ドルの間の給料を稼ぐ。最高レベルのコーポレートトレーナーは、年間$ 98,000以上を稼いでいます。
ロケーション
Best Sample Resume.comによると、ほとんどのコーポレートレストランのトレーニング平均賃金は30,000ドルから50,000ドルの間です。ただし、州ごとにわずかな違いがあります。コーポレートレストランのトレーナーに最低賃金を支払っている州は、ルイジアナ州の34,000ドル、ハワイ州の35,000ドルです。プエルトリコの平均賃金は28,000ドルです。コーポレートレストランのトレーナーに最も高い平均賃金を支払っている州は、ミシシッピ州の58,000ドル、ワイオミング州とマサチューセッツ州の52000ドルです。
キャリアパス
企業研修マネージャは通常、2つのキャリアトラックのうちの1つを通して自分の立場を達成します。ラインクック、サーバー、ホステス、キャッシャーなどのレストランのラインレベルのポジションから始めて、ランクを上回っていく人もいます。このキャリアパスは、管理とトレーニングの専門化につながります。チェーン店であるレストランは、多くの場合、優秀なレストラン従業員の中から企業のリーダーシップを選択します。 2番目のキャリアパスは、トレーニングと開発の教育を受けることです。これらのトレーナーは通常、教育または教育デザインの学位を取得しています。彼らは企業のトレーナーとして直接雇われるか、あるいはトレーニングコンサルタントとして最初に働くかもしれません。
認証
企業のレストランのトレーナーのために利用可能ないくつかの認定があります。これらの認証は携帯用であり、より高い賃金を命じるために使用することができます。トレーナーのための主要な認証機関には、アメリカ研修開発協会、アメリカホテル&宿泊施設教育協会、国立レストラン協会教育財団があります。ほとんどの認定資格は、所定の時間と試験の合格に一定の時間が必要です。
