フードベンダーになるには、カーニバルで一時的にブースやフードトラックを設置する必要があります。カーニバルフードベンダーはブースを所有し運営しており、春の終わり、夏、そして秋の初めの季節に働きます。事業を始めるためには、カーニバル食品の製造元は、現地の法律を調べ、人目を引くディスプレイを作成し、ブースの機器を購入する必要があります。
あなたが必要とするアイテム
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ベンダーのライセンス
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モバイルフードユニットライセンス
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一時レストラン許可
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カーニバルコンセッションスタンド
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カーニバルブース
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屋台
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キオスク
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Wholesale用品
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クレジットカードリーダー
カーニバルで食糧を準備し販売するために、保健省から売主の免許証、携帯用食料品店の免許証、および一時的なレストランの許可を取得します。
カーニバル売店、カーニバルブース、フードトラック、またはキオスクを地元または全国の供給業者を通じて購入またはリースする。
ホットドッグ、綿菓子、スノーコーン、アイスクリームコーンなどの人気のあるハンドヘルド食品を含むメニューを作りましょう。地元の倉庫の価格クラブから、食材、皿、ナプキン、調理器具、レジなどの卸売物資を購入する。地元の携帯電話会社に連絡して、クレジットカードリーダーを購入してください。クレジットカードでの購入も、通常の携帯電話やスマートフォンを介して行うことができます。
地元の季節のカーニバルのリストを作り、イベントの主催者に連絡してベンダーになることを申し込んでください。ほとんどのカーニバルでは、申込書への記入、ベンダーライセンスの提供、または書類の許可を行い、ブース料金を支払うようにベンダーに要求しています。一部のカーニバルでは、ベンダーはベンダー保険をかける必要があります。
食糧の準備や販売を手伝ったり、休憩中に立ち入るために労働者を雇います。短期間のトレーニングでは、家族や友人を雇います。
イベントの1〜2週間前に、カーニバルフード事業を宣伝する。新聞広告、ソーシャルネットワーキングサイト、ホスピタリティ業界誌で宣伝する。
