多くの成功した在宅ビジネスがある間、家からクッキービジネスを始めることはユニークな挑戦を提示します。消費者を食中毒から守るために、フロリダ州には家庭でのベーキング事業を管理する法律が制定されています。さらに、あなたの地元の郡政府はあなたの家がどこにあるかに基づいてゾーニングを課すか、または制限を許可するかもしれません。したがって、始める前にあなたの特定の場所の法律を適切に調査することが不可欠です。質問がある場合は、地方自治体または中小企業局に連絡してください。
製品を開発するクッキーレシピを収集または作成してテストします。あなたが販売するレシピを選択したら、あなたの記録と適切な認可または検査機関に提供するための両方のリストにそれらをまとめます。
事業計画を立てる。あなたがどのようにあなたのビジネスを運営するか - オンラインであるか地元の店に売るかどうか - あなたが使うであろう広告と会計方法、そしてあなたの資金源を決定しなさい。
あなたの台所を準備します。フロリダでは個人が自宅でフードサービス事業を行うことができますが、食料が準備されるエリアから居住区を完全に分離する必要があるため、これには既存のキッチンエリアの大幅な改造が必要になる場合があります。さらに、台所はフロリダ農務省消費生活サービス局、またはFDACSによって定められたすべての健康と安全の要件を満たさなければなりません。
代わりに、あなたはあなたのクッキーを焼いて包装し、あなたの家からあなたのビジネスの残りを行うために既存の業務用厨房の使用をリースすることを望むかもしれません。キッチンが食品確立キッチンのFDACS規制を満たしている限り、地元の教会、コミュニティセンター、またはレストランで業務用キッチンを利用できます。
あなたの会社名をあなたの地元の郡政府に登録して、ビジネス免許を申請してください。製パン業は州の事業免許を取得する必要はありませんが、郡の事業免許が発行される前にFDACSから営業許可を取得する必要があります。
事業が個人事業主以外のものである場合は、それぞれフロリダ州歳入局およびIRSから消費税許可証および連邦雇用者識別番号を申請してください。それが唯一の所有者であるならば、あなたはあなたの個々の社会保障番号を使うことができます。
FDACSから営業許可を取得します。あなたはあなたのクッキービジネスのライセンス、フロリダ州歳入局にあなたのビジネスを登録したことの証明、そしてあなたがあなたのアプリケーションを提出した後代理店が要求するその他の文書に関する情報を提出する必要があります。開封検査が予定され、あなたの台所の検査に基づいて、あなたはあなたのクッキー事業を運営する許可を与えられるか、または健康規制の順守を達成するために修正されなければならない不足のリストを与えられます
適切なライセンスを取得したら、広告の掲載とビジネスの運営を開始します。あなたのビジネスを宣伝し、顧客からの注文を取り、地元の出版物で広告を出し、そして地元のビジネスやレストランに無料サンプルを提供することを検討するためにウェブサイトを作成しなさい。
