商品計画と購買は、商品在庫要件を予測し、サプライヤーと最良の取引を交渉するための小売業者の体系的なアプローチを指します。通常、小売業者には、チェーンのためにこのプロセスを管理する集中型の購入者または購入者のチームがいます。彼らは店で商品の実施を監督するより多くの地元または地域の商品管理者を持つかもしれません。
小売の基本
在庫を保持し、それをエンドカスタマーに販売することが小売業者の主な機能であるため、商品化のあらゆる面が小売業者の成功に不可欠です。購入者は、各部門および製品カテゴリについて、店舗で利用可能なスペースの量を考慮する必要があります。また、売上高のボラティリティやその他の在庫需要への影響についても計画する必要があります。購買担当者はまた、最良の取引を行うため、効率的な在庫補充を計画するため、および最終顧客のニーズを最終的に満たすためのその他の側面を管理するために、サプライヤと交渉します。
タスク
計画と購入には、いくつかの重要な作業が含まれています。小売バイヤーは通常、商品企画ソフトウェアソリューションを使用してそれらすべてを調整します。商品システムは通常、購入計画から始まります。これには供給パートナーの検討も含まれます。持ち運ぶ商品の選択、小売価格の設定、継続的な発注プロセス、サプライヤーとの関係の管理、戦略的な商品化、そして店内での宣伝は、すべて商品計画と購買プロセスにとって重要なタスクです。
ご注文
サプライヤから最良の取引を得て発注プロセスを管理することは、継続的なバイヤーの重要な責任です。国内または世界規模で数百または数千の店舗向けに製品を注文する場合、品目ごとに数ドルの節約でさえも、劇的な収益をもたらす可能性があります。彼らの "Retailing Management"教科書の第7版の "商品企画システム"に関する彼らの章では、レビーとWeitzは主要製品とファッションを買うことは完全に異なると言います。主力製品は通常、より一貫性があり予測可能ですが、ファッションはよりトレンディで進化しています。定番商品は、計画に使用するために購入者の過去の売上高を提供しますが、常に変化するファッションは予測が困難です。
サプライチェーンマネジメント
サプライヤとのより強力なコラボレーションとサプライチェーン管理として知られるシステムの出現は、21世紀の商品システムに革命をもたらしました。企業は、相互に有益なパートナーシップを構築するために使用するサプライヤの数を削減しました。サプライヤと小売の両方が、顧客に最高の価値を提供するという最終目標を共有しています。これは通常、小売業者とベンダーがコンピュータシステムをリンクする電子データ統合を意味します。これにより、店舗レベルでの自動在庫補充が可能になり、ジャストインタイム在庫プロセスが改善されます。これにより、手動の商品購入コンポーネントが削減され、コスト削減と顧客への価値向上に役立ちます。
