レストランの目的は、投資家にお金を貸すように説得することです。一般的に事業計画に見られる、目的の声明は事業構造、要求されたお金とそれが何のために使われるかについての詳細を提供します。目的の声明は潜在的な投資家にどのような種類の食べ物が提供されるかといったあなたの基本的な概念を教えるべきですが、読者はおそらくそれらがどのようにそしていつ返済されるかを学ぶことにより集中するでしょう。
意図
目的の声明には、レストランに対するあなたのビジョンの簡単で一般的な要約を含めるべきです。それは続く金融情報のための紹介として役立ちます。 「素晴らしいレストランは手頃な値段で、ファミリースタイルのサービスと伝統的な南イタリア料理を提供するでしょう。それはイタリアとイタリア系アメリカ人の経験を反映するようにデザインされた装飾で、イタリアのおもてなしを彷彿とさせる落ち着いた雰囲気を特徴とするでしょう。」
所有権
投資家を獲得するには、あなたは自分の事業の所有構造が単独の所有権であるのかパートナーシップであるのかを彼らに伝えなければなりません。パートナーと一緒に運営している場合は、誰がレストランの何パーセントを所有しているかを分析します。あなた自身の賭け金も含みます。失敗のリスクを考えると、ほとんどの投資家はあなたがあなた自身のリソースを企業に投資しているという兆候を見たがっています。
ニーズ
潜在的な投資家にあなたが彼らからどれくらいのお金を必要としているか、あなたが合計でどれくらい必要としているか、そしてこのお金が何のために使われるかを教えてください。あなたの要求に具体的にしなさい。スペースのリース、機器の購入またはリース、飲食店のライセンスの取得、またはビジネスに必要なものは何でも、そのお金をどのように使用するのかを考えてみましょう。
返済
投資家はあなたにお金を貸してくれるのではなく、お金を取り戻して利益を上げたいのです。利益を上げるのにかかる時間とあなたがそれらを返済する時間を含めてください。前提の根拠となるものを指定します。たとえば、「週1500ドルの控えめな見積もりで、毎週約35,000ドルの売上がもたらされ、最初の6か月以内にプラスのキャッシュフローが確保され、最初の6年間で6％の収益が得られる」と述べます。
