ニュージャージー州では、食品サービス業界の各作業者に、食品の取り扱いおよび調理を行う前に、食品取扱業者の免許を所持することを義務付けています。食品取扱業者の免許証は、問題の個人が食品汚染を予防する方法、したがって食品媒介疾患を減らす方法について適切な知識を持っていることを証明しています。ニュージャージーでシェフ、カフェテリアの労働者、または食品の近くで作業することを要求するその他の役職として仕事に応募する場合は、フードハンドラーの免許を取得する必要があります。
あなたが必要とするアイテム
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フードハンドラーの免許申請
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基本的なフードサービス訓練の証明
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費用
基本的なフードサービストレーニングコースを受講する。このトレーニングコースでは、食品を扱うときに安全に食品を準備し、適切な衛生状態を実践する方法について説明します。
あなたの郡の健康課を訪問して、食品取扱業者の免許証の申請を要請してください。ニュージャージー州の一部の郡では、郡の保健局のWebサイトからオンラインで入手できるフードハンドラのライセンス申請書があります。
最低5時間の基本的なフードサービストレーニングの修了を証明する証明書のコピーを1部作成してください。
フードハンドラの免許申請書に記入してください。
記入済みの申請書、研修の証明、および必要な費用を郡の保健部に郵送してください。申請を処理するための費用と時間枠は、居住する郡によって異なります。
ヒント
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あなたは毎年あなたのニュージャージー食品取扱業者の免許証を更新しなければなりません。そうしないと、ライセンスは失効します。
警告
あなたはあなたの郡の保健部によって承認された供給源からあなたのフードサービストレーニングコースを受けなければなりません。これを怠ると、州がフードハンドラーのライセンスの申請を拒否することになります。クラスを予約する前に、郡の保健所に承認されたトレーニングプロバイダーのリストを聞いてください。
基本的なフードサービストレーニングコースの修了証明書は3年間有効です。その期間内にフードハンドラのライセンスを取得しなかった場合は、申請書を送付する前にコースを受講して新しい認定を取得する必要があります。
