コーヒーショップは、会う場所としてコーナーバーを交換し、彼らの家の外の人々のための新しい集まる場所となっています。成功した喫茶店は、そのデザインに顧客を快適に感じさせ、彼らをしばらくの間居残りたくさせ、そして何度も何度も何度も何度も来てもらうように設計する多くの要素を持つでしょう。あなたがあなたの顧客が探しているものを知っているならば、喫茶店のデザインのあらゆる部分は繰り返しのビジネスをもたらすことができます。
家具
人々はさまざまな理由でコーヒーショップにやって来ます、そして家具はこれを反映するべきです。友達と会うために来る人もいますし、周りに集まるために椅子やスツールがある大きなテーブルが必要になるでしょう。一人の特別な人に会うためにそこにいる人もいますし、もっと小さくて親密な表が必要になるでしょう。単にリラックスするために自分自身で来る人もいるので、サイドテーブルのある大きな快適な椅子が収まるでしょう。読書のためのよい照明は重要であり、ラップトップを差し込むための多くのコンセントも同様に高く評価されています。
やる事
喫茶店を家のように感じさせることはあなたの顧客を何度も何度も何度も来てもらうことに向かって長い道のりを行くでしょう。 1つの壁に沿って、または部屋の中央にある暖炉は、人々が会話に参加したり集まったりするための焦点を提供することができます。店の常連客によっておそらく追加された本棚は、孤独なコーヒーを飲む人にいくつかの静かな娯楽を与えます。チェスやバックギャモンボードで飾られたゲームテーブルは、しばらく滞在する人々にとって自然なことです。静かな音楽はリラックスしてただ雰囲気を楽しむために常にプラスです。雑学クイズボードを掲げ、各顧客にその日の雑学的な質問を推測させ、正解に対する小ディスカウントを与えます。
それをパーソナライズする
顧客を家のように感じさせることは、あたかもこれが「彼らの」店であるかのように感じるのに役立ちます。コーヒーマグをパーソナライズし、それらを表示するためにカウンターの後ろに棚を置きます。着色シートとクレヨンを顧客の子供たちに渡し、その結果生じたアートワークを壁に掛けます。大きな掲示板を作り、常連客のよく撮った写真を投稿する。常連客がミュージシャンの場合は、1時間プレイするように依頼してください。店が大学のキャンパスの近くにある場合は、学校のロゴを飾ります。ショップをコミュニティの一部にすると、顧客は毎日自分のスケジュールで立ち寄ることができます。
季節にする
季節に合わせてお店を飾りましょう。顧客にあなたのクリスマスツリーを飾らせましょう。春に造花のバスケットを出す。秋に紅葉をハングアップします。休日の週に使う色付きのマグカップを見つけてください：聖パトリックの日には緑、バレンタインの日には赤。装飾はシンプルに保ちますが、常に変化します。あなたの常連客はこれを別の家と考えるでしょう、それでそれがそうであるようにそれを飾ります。
あなたの壁
あなたの壁の装飾を家庭的、シンプル、そして個性的なものにしてください。大好きな席と額縁にいる常連客の写真を撮って掛けます。顧客にちなんで飲み物に名前を付けて、それらを祝うプラークを作ります。過去と現在から、近所の白黒写真をぶら下げます。チームメンバー全員の大規模なグループ写真を撮り、全員にサインしてもらいます。あなたのお店の中のすべてをパーソナライズすれば、それは家のように感じるでしょう。
