アイスクリームショップは、地元の出版物の印刷広告、Eメールマーケティング、ダイレクトメールなど、さまざまなマーケティング手法を使用して商品を販売しています。 Duct Tape Marketingの作者であるJohn Jantschによると、マーケティング戦略は、あなたがどのようにあなたの製品やサービスを宣伝しようとしているかを説明しています。アイスクリームショップにとって、これはあなたのマーケティング戦略があなたがあなたがあなたのショップにもっと多くの顧客を連れて行き、そして最終的にあなたの利益を増やす方法を決定するのを助けることを意味します。
目的の定義
あなたのアイスクリームビジネスのためのマーケティング戦略はあなたのマーケティング目標の明確な声明から始めるべきです。具体的で、測定可能で現実的なものになるように目標を書いてください。例えば、「アイスクリームの利益を増やす」というのは、広すぎる目標です。もっと良い目標は、「今年度の最初の4ヶ月以内にチョコレートデザートの売り上げを9％増やす」ということです。
ターゲット市場を特定する
あなたのアイスクリームビジネスのためのマーケティング戦略はまたあなたがよりよくあなたのターゲット顧客を理解するのを助けるべきです。あなたの店に入ってくる顧客を観察することによってあなたのターゲット市場を調査してください。あなたのアイスクリームショップを最も頻繁に訪れる顧客について考えて、あなたのビジネスのためにいくつかの市場セグメントを識別してください。つまり、顧客のいくつかの「サブタイプ」を識別し、年齢、性別、アイスクリームの好みなどの人口学的特性を説明する必要があります。例えば、あなたはあなたの店の一般的なセグメントが、毎週のおやつに子供を連れてくる若い母親であることに気づくかもしれません。
競合他社を分析する
アイスクリームビジネスのマーケティング戦略のもう1つの部分は、競合分析です。あなたの主なアイスクリームの競争相手のそれぞれについて詳細に説明してください。ビジネスモデル、競争上の強みと弱み、および市場シェアについて知っているすべての情報を含めます。地元の新聞やその他の出版物を精査し、競合他社が使用している広告やその他のマーケティング資料を収集します。たとえば、地元のアイスクリームショップが地元の新聞で1ドルのクーポン券を提供していることに気付くかもしれません。お住まいの地域の他のアイスクリームショップがこれらのマーケティング資料を使用して長期間にわたってサービスを宣伝している場合は、これらの戦略がそれらのために機能している可能性があります。
マーケティング戦略を選択してください
あなたのアイスクリームマーケティング戦略では、あなたはあなたのアイスクリーム製品を促進するためにいくつかの戦術を組織し選択するべきです。たとえば、アイスクリームクーポンとオファーをターゲット市場に送信するダイレクトメールキャンペーンを作成します。地元の新聞に広告を掲載し、アイスクリームショップの営業時間と最も人気のある味を伝えましょう。暑い夏にアイスクリームを食べるコンテストやその他のイベントをスポンサーして、両親と子供をあなたの店に引き寄せましょう。彼らがオンラインで地元のアイスクリーム店を捜すとき、顧客があなたを見つけることができるように、検索エンジンマーケティングキャンペーンを開発してください。ウェブサイトを作成して、あなたのアイスクリームビジネスのための印刷可能なクーポンを提供してください。
