バーを開く方法。友達、集まり、笑う - 毎週毎晩パーティー!バーを所有し運営するには長い昼と夜が必要です、そしておそらくあなたは長い間休暇と週末をあきらめるでしょう。逆さまは良い時期です。欠点は税金と荒々しい顧客です。たくさんの計画とさらに多くの欲求を持って、あなたは経済的に健全で成功した企業を築くことができます。
どの種類のバーを開くかを決めます。バーは近所のパブ、スポーツバー、マティーニバーのような特産品とは異なります。あなたはダンスと毎晩のエンターテイメントでワイナリーやクラブを開くことができます。
バーの提案された場所の一般的な人口統計を調べます。あなたがあなたの顧客についてもっと知るようにあなたがビジネスをしたいと思う方向を決めなさい。
最新のバービジネスについていくためにニッチな出版物を購読する。ビールとワインの卸売業者は、自社の製品ラインが地元の市場にどのように適合しているかを記録しています。サプライヤーは喜んであなたを助けてくれるでしょう:あなたが上手く行けば、彼らも利益を得るでしょう。
あなたの提案された場所のエリア内の他のバーについて調べてください。地元の掲示板にログインして、人々の行き先、暑いところ、うまくいっているところ、うまくいかないところを学んでください。地元の新聞や雑誌のライフスタイル編集者に連絡してください。彼らはあなたの地域で成功したバーへの洞察を与えることができ、そして他の人が成功しなかった理由の手がかりを得ます。
最適な場所を見つけてください。特定の近隣または町の一部をターゲットにして、十分な駐車スペースがある便利な設定を見つけます。
あなたのバーの名前を選んでください。顧客の期待を裏付ける名前を必ず選択してください。アイルランドをテーマにしたパブを「DelGado's」とは呼びたくないでしょうし、地元のロックバンドだけをフィーチャーする予定であれば、自分の居場所を「Jazz Central」と呼びたくないでしょう。
事業計画を書く。あなたに挑戦し、バーを実行することに関与しているすべてのものの現実を家に持ち帰る事業計画をまとめる。建設費、開業費、備品、家具および備品の費用を見積もります。あなたが行くときに正しい質問をしながら、ビジネスプランのさまざまなセクションを案内する優れたテンプレートを使用してください。
投資家をチェックしてください。しっかりした事業計画を立てたら、投資ブローカーと話をしてください。あなたは中小企業ローンの資格があるかもしれません。
ヒント
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あなたが経験豊富なレストラン経営者ではない場合は、誰かとパートナーを組んでください。投資家は、実績のあるベテランの専門家を含む事業計画にもっと魅了されます。経験があまりない場合は、ビジネスクラスを受講し、地元の大学でRestaurant Managementのプログラムを確認してください。週に数泊の求人情報バーを探す地元の商工会議所または中小企業協会はあなたのターゲット市場の婚姻状況、所得水準、年齢、性別および政治的および宗教的所属についての情報をあなたに与えることができます。
警告
バービジネスは、資本不足や知識や経験の不足により失敗します。あなたは成功したバーを開いて運営するために深いポケットとビジネスの専門知識の両方を必要とします。あなたがあなたのバーを開きたい地域でビールと酒類免許証の空室状況をチェックしてください。あなたは単に酒類免許を要求するだけでは得られない。