食品業界内での商用車の運転は、州および地方自治体から綿密な精査および監督を受けています。あなたは運転手、フードサービス労働者、そして事業そのものをカバーする一連の許可と免許証を必要とします - そしてそれはただトラックをたくさん引き出すためです。
商用運転免許証
あなたがビジネスでトラックを運転する以外何もしない - 貨物に触れることがない - あなたはまだ一般的にあなたの状態によって発行された商業運転免許証、またはCDLを必要とするでしょう。それを取得するには、あなたはあなたの州のDMVによって承認されたCDLドライビングコースを修了しなければなりません。あなたがこのトレーニングを受けるのを手助けする雇用主もいます。
CDLクラス
連邦法は、州が発行することができる基本的な商業運転免許証クラスを定義しています。具体的には、クラスAライセンスにより、運転手は26,001ポンド以上の重量の車両、および10,000ポンド以上のGVWRの車両、または総車両重量定格を運転することができます。クラスB免許証は、運転手が26,001ポンド以上の車両を運転することを許可していますが、10,000ポンドを超えて牽引される車両は評価できません。クラスC免許証は、大型の乗用車および危険物を含む車両のためのものです。
フードサービスライセンス
あなたのフードサービス事業への関与が食品の取扱い、調理または調理にも及ぶ場合、あなたの管轄区域が追加のフードサービスライセンス、または監督職に就いている場合にはフードサービスマネジャーのライセンスを必要とするかもしれません。これはあなたの商用運転免許証に加えてです。あなた自身、あなたの事業、そしてあなたの職員のためにこれらの免許を取得する方法の詳細についてはあなたの州の保健省またはフードサービスの職員の担当者に連絡してください。
オーナー/オペレーター向け
あなたがあなたのトラックの所有者/運営者である場合、またはあなたが実際に食品事業を所有している場合、あなたの事業に応じていくつかの追加ライセンスが必要になるかもしれません。たとえば、地方自治体または州政府から事業免許証または売上税の領収書、州保健局の食品サービス免許証、および該当する場合はアルコールを輸送または提供するための免許証を取得する必要があります。また、スタッフ全員のフードサービスライセンスを取得する必要があるかもしれません。一部の管轄区域では、ケータリング業務に個別のフードサービスライセンスが必要です。
