いくつかの種類の商品、特に食品は腐りやすいです。品質を維持し、腐敗による損失を最小限に抑えるために、加盟店は限られた期間内にこれらの品目を移動する必要があります。これを行う方法は定期的に在庫を回転させることです。 AccountingCoach.comによると、優れた株式ローテーションシステムの基本原則は先入れ先出しです。つまり、最も古い在庫が最初に売られます。株式ローテーションのためのFIFOは純粋に物理的な方法論であり、企業の在庫会計がFIFOまたは他の方法に基づいているかどうかとは無関係です。
FIFA株式ローテーション
商店主は通常、展示棚への配置を待って商品を保管室に保管します。 FIFO在庫ローテーション方針に従うことは、最も古い商品を最初に棚に出すことを意味します。陳列棚が補充されるか、新しい貨物が到着して倉庫に配置されるたびに、商品を回転させる必要があります。小売陳列エリアでは、一番古い商品を棚の一番上に置き、一番新しい商品を一番後ろに置きます。顧客は通常、正面から商品を拾い上げて、古い商品を購入します。現在の在庫を定期的にチェックし、古くなった商品を棚から取り出します。一部の製品は特に注意が必要です。例えば、じゃがいもや他の農産物は賞味期限が短く、腐った品物がすぐに取り除かれるように毎日チェックして回転させる必要があります。
