サンドイッチ店での食事に関しては、顧客の最優先事項は食品の味の良さでしょう。しかし、彼らがあなたの食料施設に足を踏み入れるとしたら、彼らはその空間がどのように見えるかに基づいて食事の経験について推論をしています。あなたが彼らがあなたのレストランのドアを通って歩いた瞬間から常連客の興味をつかむ方法を探しているならば、いくつかの装飾のアイデアを覚えておいてください。
あなたが提供している食べ物の種類とあなたの装飾のスタイルを調整してください。もちろん、すべてのサンドイッチが同じになるわけではありません。例えば、あなたはルイジアナスタイルのポーボーを専門とするかもしれません。この場合は、紫、緑、金などのニューオーリンズのシンボルであるアヤメのシンボルで装飾します。あなたの焦点が肉の多いイタリア人潜水艦にあるならば、あなたはイタリアのスカイラインまたはトスカーナ風の装飾を含むかもしれません。
デザインの最初に食べ物を置きます。雰囲気を作り出すことは重要ですが、アートやアクセサリーが食べ物をオーバーランさせないようにしてください。多くのサンドイッチ店は、サンドイッチ製造プロセスを顧客に見えるようにすることを選択します。これは必須ではありませんが、顧客がプロセスに関わっていると感じさせるために、これを装飾に組み入れることができます。
作成したい雰囲気と一致する座席を選択してください。たとえば、顧客が集まって食事や会話に慣れることができる場所が必要な場合は、ブースの座席が最適です。常連客が迅速に入り、食事をし、その日のうちに移動するように促される迅速なデリの雰囲気のためには、単純な小さなテーブルおよび椅子が理想的である。もちろん、あなたのサンドイッチショップが立ち寄り専用である場合は、座席は必要ありません。ただし、注文が満たされるのを待つ間に顧客がリラックスできる場所が必要な場合もあります。
暖かくて心地よい色で飾ってください。塗料の色からテーブルのデザイン、アートワークまで、これらの色を取り入れて食べ物を購入しましょう。
あなたの選んだ装飾に従って雰囲気を作り出すために照明を使ってください。柔らかくロマンチックな照明の場合、テーブルの上にペンダントライトをぶら下げることは、個々のテーブルの燭台と同様にオプションです。全体を通して引込められた照明は明るく魅力的な環境を作り出すでしょう。スポットライトを使用して、空間内の特定の領域に注意を向けることも検討してください。たとえば、サンドイッチショップに顧客が好みのソースやサイドを組み立てることができる領域がある場合は、これらの領域にスポットライトを当てて、この機能について利用者に興奮させます。
