フードサービス契約は、食事提供者とその顧客との間の協定です。これらのクライアントは、学校や個人などの公的機関にすることができます。いくつかのフードサービス契約は危機の時に大衆を助けるように設計されています。他の契約は、結婚式やビジネス会議などの特別なイベントにも対応しています。
学校給食サービス
学校給食サービス契約は、食事提供者と公立または私立学校との間の協定です。 WVDE Office of Child Nutritionによると、フードサービスプロバイダーは民間の非営利団体または公的機関である可能性があります。食事提供者はまた、ケータリング会社またはフードサービス管理会社であり得る。請負業者は、食品を準備して提供することも、ベンダーとしてのみ機能することもできます。ほとんどの公立および私立の教育施設では、連邦および州法が学校給食サービス契約を規制することもあります。
緊急フードサービス
緊急フードサービス契約は、自然災害やその他の緊急事態の場合に食品を提供するための政府とモバイルフードサービス会社との間の協定です。米国森林局によれば、この種の契約には、安全なフードサービスを提供するためにどのような種類の機器が使用されるかに関する規制が含まれる可能性がある。協定は、連邦政府または地方自治体のどちらをも含み得る。政府は、非営利団体、営利業者、または他の政府機関と契約することができます。契約には、必要に応じて政府が追加の食事を要求する条項も含まれる場合があります。
ケータリングフードサービス
ケータリング契約は、特別なイベントのためにフードサービスを提供するために、クライアントとケータリング事業者との間の合意です。オンラインの結婚式場であるWeddingChannelによると、契約には、日付、場所、開始時刻、イベントの長さなど、重要なイベントの詳細を含める必要があります。契約はまた期待されるゲストの数のための規定を提供するべきです。大人と子供のゲストごとの価格内訳を含めることをお勧めします。契約は、価格に影響を与える可能性があるビュッフェスタイルまたはトレイパスイベントを指定することがあります。ゲストあたりのバーテンダーとサーバーの比率も、ケータリング契約には不可欠です。
売られた食事
ベンダー給与契約では、請負業者は実際に食事を提供するという側面を直接管理することはしません。イリノイ州教育委員会によると、代わりに請負業者は包装済みまたは事前にメッキされた食事のみを提供します。この種の契約は学校や大学では一般的です。契約には、食事のスケジュールや提供される食事の数などの重要な詳細を含める必要があります。
