売店のオーナーは、ポップコーンやホットドッグからグルメな野菜のラップや寿司まで何でも売る携帯用または一時的なフードスタンドを所有し、運営することがよくあります。事業は非常に小規模であるため、コンセッションスタンドの所有者は通常、予算編成、マーケティング、原料の購入、食品の準備、支払いなど、運営の多くの側面を処理します。売店のオーナーが稼ぐお金の量は多くの要因に左右されます。最も重要なのは、ビジネスコストと比較して販売する食品の量です。
給与明細
コンセッションスタンドのオーナーの給与は、主に運営コストと利益のバランスをとる能力にかかっています。 ATouchofBusiness.comによると、売店を運営するための一般的なコストは、人件費が25％、食材が25％、税引前利益が15％、電気が5％、保険が5％、その他の費用が25％です。賠償責任保険、紙、労災補償、自動販売機サービスなど。年間300日勤務し、1日平均5ドルで100の注文を販売するコンセッションスタンドのオーナーは、年間約37,000ドルを稼ぐことが期待できます。
スタートアップコスト
コンセッションスタンドのオーナーは、いくら稼ぐかを決める際に、立ち上げコストを考慮する必要があります。コンセッショントレーラーの購入またはレンタルは、おそらく最初のうち最も重要なコストです。 ATouchofBusiness.comによると、配管、電気、窓、キャビネット以外の何も装備していない基本的なトレーラーは、およそ9000ドルかかるでしょう。あなたがビジネスを始めるのに必要な全てを備えた設備の整ったトレーラーは、最高35,000ドルかかることがあります。食品調製装置もコストが異なります。たとえば、ホットドッグクッカーの価格は400ドルから800ドルで、製氷機の価格は平均で1,000ドルから3,000ドルです。さらに、売店のオーナーは、通常、顧客を引き付けるためにトレーラーを塗装および装飾しますが、これにも費用がかかります。
ライセンス
コンセッションスタンドの所有者は、州や地方の地区で必要なライセンスを取得する必要がありますが、これは必要ではありますが費用がかかる可能性があります。コンセッションスタンドはビジネスであり、あなたの州でそれを実行するにはベンダーのライセンスが必要です。 ATouchofBusiness.comによると、このライセンスの価格は通常年間60ドルから300ドルです。コンセッションスタンドの所有者とその従業員には、州の食品取扱業者のライセンスも必要です。公共の場で運営するための免許も必要となる場合があります。詳細については、州保健局や他の当局を確認してください。
仕事の必要条件
彼らは正式な教育を必要としませんが、成功した譲歩スタンドのオーナーはスマートなビジネス、マーケティングと管理のスキルを持っていなければなりません。彼らは彼らがそれを売ることを望む場所で彼らが提供する食物の種類の需要を理解しなければなりません。外国語を話す能力と同様に、強力な貸衣装サービス、料理とコミュニケーションのスキルも大きなプラスです。 BuyMyConcessionTrailer.comによると、お住まいの地域でビジネスが遅いときに移転する機能も重要です。
