全国の多くの人々がホットドッグを楽しんでいます。そして、ホットドッグカートからそれらを買うのが便利でノスタルジックであると感じる人もいます。あなたがSonorans、Slaw Dogs、またはKosherスタイルのホットドッグを提供しようと計画しているかどうか、これは楽しくて、有益なビジネスベンチャーになることができます。ホットドッグスタンドを開ける前に、いくつかの許可と機器を入手する必要があります。
食糧許可
ホットドッグスタンドを含むあらゆる種類の食品業界で、ほぼすべての地域で食品の許可と許可が必要です。これらの必要な書類は通常、市と州の公衆衛生部門によって配布されており、それらの目的は、販売するホットドッグの調理方法と提供方法について適切に訓練されていることを確認することです。ホットドッグスタンドの場所によっては、次の食品許可証が必要になる場合があります。フードマネージャー認証一時的な食品販売業者の許可モバイル食品の販売許可食品企業の許可
機器のニーズ
ホットドッグスタンドは、カート、ホットドッグ、パンだけではありません。必要な機器の種類は、開こうとしているホットドッグスタンドの種類によって異なります。単純なローリングフードカートを使う人もいれば、他のホットドッグベンダーがフードトラックやトレーラーを使う人もいます。あなたが必要とするかもしれない装置は移動式ホットドッグカート、トレーラーまたは食品自動販売機を含みます。あなたの会社名とメニューを表示するための看板。使い捨てのホットドッグトレイ、ナプキン、フォーク、ナイフ、スプーン、カップ（飲み物を売る場合）。市販のホットドッグウォーマーまたはクッカー。ケチャップ、レリッシュ、マスタード、マヨネーズなどのバルクサイズの調味料。ホットドッグのバルクパッケージ。パッケージパン（あなたがあなた自身のものを作らないであろうなら）;チーズ、玉ねぎ、ピーマン、その他の野菜などの新鮮な食材。
ビジネスライセンス
ホットドッグスタンドを開始するには、都市や州によって異なる種類のビジネスライセンスが必要です。政府のWebサイトBusiness.gov（「参考文献」を参照）には、必要なものを見つけるのに役立つビジネスライセンスツールがあります。または、地域の中小企業開発センターまたは中小企業協会（SBA）の事務所に連絡してください。次の1つ以上のビジネスライセンスが必要になる場合があります。 IRSからの雇用者識別番号。EINまたは連邦税識別番号とも呼ばれます。消費税および使用許可また、ホットドッグや調味料を卸売りしてから再販する予定の場合は、再販許可が必要です。
