ホテルは、利益率を高めるためにさまざまなコスト削減戦略を使用します。これらには、費用を保証するのに十分な収益を生み出さない無駄な慣行またはサービスの特定、排除、省エネルギー、一部の業務のアウトソーシング、および効率を向上させるための技術のインストールが含まれます。
光熱費
電気代は多くのホテルにとって大きな支出です。単純な変更で、時間の経過とともに大幅な節約が可能です。たとえば、白熱電球を発光ダイオードまたは蛍光灯に置き換えることで、ホテルは各電球の電力使用量を劇的に削減します。さらに、センサーを施設全体の重要な場所に配置して、使用時にのみライトが点灯するようにすることができます。客室のバスルーム、物干し戸棚、プール、ホットタブはこれらのセンサーがお金を節約し、無駄を減らすことができる分野の一部です。
譲歩
追加の設備や機能の操作と維持には、不必要に費用がかかる可能性があります。スタッフの雇用、機器の購入、在庫管理の費用を相殺するために、多くの施設では、レストラン、ギフトショップ、スパサービス、バレーパーキングガレージなどのアドオンの管理と運営を請負業者に依頼しています。ホテルはパートナー企業から月額料金を支払われ、余分なものを実行する手間をかけずに残されます。これらの譲歩はしばしば提供するためにもっと持っている特性を好む客を引き付ける。
キーカードスイッチ
ホテルでは、各客室にキーカードスイッチを設置して電力使用量を削減できます。キーカードスイッチは、有効なキーカードを取り付けていないと電気部品が機能しないようにします。これは、電源が入っているときにゲストが出席している必要があることを意味しています。そのため、部屋の中に誰もいない状態でライト、エアコン、テレビが一日中動作しません。このシステムはインストールするのに多大な費用がかかりますが、それが提供する節約はすぐに気付くことが多いです。
ダウングレード
ホテルはフルサービスから限定サービスホテルに格下げすることができます。これにより、最も重要な従業員と無駄なアメニティを除くすべてが排除されます。たとえば、プールを閉鎖すると維持費が削減され、保険が引き下げられ、人員が給与計算から除外される可能性があります。コンシェルジュをしたり、フロントデスクのスタッフに追加のトレーニングを提供したりすると、本から1つの給料が消去されます。おもてなし業界ではそれほど多くないことが多く、ホテルの市場での地位が良好であれば、これらの変更は実際には消費者の価格を下げることで売上を伸ばすのに役立ちます。
