ハンバーガーは、古典的なアメリカ料理と見なされています。ファーストフードチェーンのハンバーガーを食べるのを楽しむ人もいますが、品質とサービスが優れているため、多くの人が独立したハンバーガービジネスを好みます。ファーストフード店で買えるよりも良いハンバーガーを作ることは難しくないかもしれませんが、それらを売って生計を立てることはより困難な仕事です。しかし、ハンバーガービジネスを成功させるためにできることがいくつかあります。
ハンバーグの特定の種類に特化。あなたが競合しているであろう多くのハンバーガーレストランとチェーンで、あなたはあなた自身を差別化する必要があるでしょう。あなたの引き分けは有機ハンバーガー、高級、グルメハンバーガーやエキゾチックな肉で作られたハンバーガーかもしれません。
州の保健局に連絡して、食品事業を始めるのにどのような許可が必要かを確認してください。ハンバーガーを販売する場所に応じて、売上税の許可、仮名の証明書、食品取扱業者の許可、食品企業のライセンス、または食品管理者の認証が必要になる場合があります。
あなたがあなたのハンバーガーを売るためにどの会場を使うか決める。オプションには、コンセッショントラックのオープン、ショッピングモールのフードコートなどでの自動販売、またはレンガ造りのバーガーレストランのオープンなどがあります。レンガ造りのレストランを開くと最大の経済的リスクが生じる一方で、コンセッショントラックは最も安価です。
あなたが静止レストランを開く予定の場合は、飲み物や副産物を含めて、ハンバーガービジネスのためのフルメニューを開発してください。これらの営業譲歩の予告編は限られたメニューにこだわるべきです。保管スペースと準備スペースは限られています。
可能であれば、地元の供給元からあなたの食材、特に肉や農産物を調達してください。そうすることはあなたの輸送コストを抑えるだけでなく、あなたは可能な限り新鮮な食材を使用することになります。また、広報活動に地元の食材を使用しているという事実を活用することもできます。
卸売皿、カップ、カトラリー、ナプキンを購入する。長期的に見て、小売店に支払うことはかなりの量の余分なお金を使うことになるでしょう。
競争から際立っているあなたのビジネスのための特性を開発しなさい。ハンバーガー自体を除いて、ハンバーガーの関節をユニークにすることができるものについて考えてください。あなたが注目することができるのは、装飾、カスタマーサービス、サービングスタイル、包装、そして雰囲気です。
あなたのハンバーガー事業を推進しましょう。ラジオ広告やターゲットを絞ったインターネット広告を購入したり、宣伝用のWebサイトを立ち上げたり、地元のメディアにプレスリリースを送信したり、Grouponなどのサービスを通じて独占的な取引を提供したりすることを検討します。
