あなたがベテランのパン屋であるならば、あなたはあなた自身のパン屋を開くことを考えたかもしれません。ベテランのパン屋は彼らの家で楽しくそして有益なパン屋を作動できる。しかし、他のビジネスと同様に、在宅のパン屋でも多くの計画が必要です。確立するためには、あなたはまた14から16時間日働く必要があるかもしれません。また、ホームベーカリーを作るためには、ライセンスの取得から従業員の雇用まで、多くのステップに耐える必要があります。
あなたが必要とするアイテム
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レンジ
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オーブン
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保険
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事業計画ソフトウェア
適切なライセンスを取得してください。各都市と州には異なる要件があります。あなたの家から焼き菓子を売ったり配ったりするのに必要な免許についてはあなたの地域の健康部門に確認してください。たとえば、健康検査官があなたの台所を検査する必要があるかもしれません。
高品質の機器を購入する。あなたが買うことができる最高のストーブとオーブンを買う。機器を購入する際に考慮すべき点は、ベーカリーアイテムの種類と数量です。コストを節約するために、機器をリースしたり、高級中古機器を購入することができます。
もっと保険を買う。災害時の機器の費用をカバーする保険の購入を検討してください。また、あなたのビジネスとあなたの家を守る責任保険について考えてみましょう。あなたの事業が顧客を傷つけることに対して法的に責任があると判明した場合、賠償責任保険はあなたの事業を補償します。
十分な保管スペースを設定してください。焼き菓子は、乾燥した涼しい場所に保管する必要があります。保管場所は、家の家族の場所とは別にする必要があります。
レシピをテストする友達、家族、見知らぬ人のグループを集めましょう。真実のフィードバックをお願いします。
焼き菓子の価格を設定します。各項目でどれだけの利益を上げたいかを決めます。次に、そのコストを製造コストに追加します。また、地元のパン屋に問い合わせて、彼らが自分たちの製品に対していくら課金するかを見ることもできます。
労働者の雇用を検討してください。在宅ベーカリーの操作は時間がかかることがあります。労働者、友人、または家族を雇うことは、作業負荷を軽減するのに役立ちます。
ヒント
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事業を始める前に、あなたの計画についてメンターと話し合ってください。 SCORE Associationのような非営利団体は、メンターを起業家や中小企業のオーナーとマッチングさせます。
価格設定、マーケティングおよび資金調達についての詳細を含む事業計画を策定する。ビジネスプランを書くのに役立ついくつかのソフトウェアプログラムが利用可能です。米国中小企業局もまた、事業計画についての情報を提供しています。 "Entrepreneur"誌は、ホームベーカリーを始めるのに1万ドルから5万ドルの費用がかかると見積もっています。あなたはホームベーカリーを始めるために資金を得る必要があるかもしれません。あなたの家のパン屋があなたの家を上回る場合は、リースまたは業務用厨房の借りを検討してください。
