パン屋の顧客基盤を増やす方法

あなたのパン屋を訪れ、あなたの焼き菓子を買う顧客の数を増やすには、さまざまなマーケティング戦略が必要です。マーケティング予算は小さなパン屋にとってはしばしばきついです。それはあなたがあなたのパン屋をあなたの顧客の心の中で際立たせる方法を見つけなければならないということを意味します - 彼らはどこに行くべきか正確に知っています彼らの次のパーティーのために。

ニッチを作る

あなたのパン屋のためのニッチを作成することによってあなたの顧客基盤を増やし始めてください。ニッチを作ることはあなたがあなたの選択を制限しなければならないという意味ではありません、しかしそれは人々があなたが特定のアイテムのためにあなたを思い出すのを助けるブランドを作ることを要求します。例えば、ブラウニーや他の焼き菓子を販売するパン屋は、焼きたてのパンを販売することで最もよく知られているかもしれません。人々が焼きたてのパンを買おうと思ったとき、彼らはそのパン屋に向かい、そしてそこに行くと、彼らはパン屋が提供する他の焼き菓子を買います。大量のカスタマーサービスとあなたの署名アイテムの無料サンプルを追加して、人々がもっと戻って来たいと思うようにしましょう。

地元の食料品に売る

焼き菓子を必要とするあなたの地域の他の食品ベースのビジネスを探してください。あなたのパン屋を紹介する方法としてあなたが提供する焼き菓子の見本大皿を作りなさい。たとえば、コーヒーショップとマフィンのサンプルをまとめて、コーヒーショップに、飲み物と一緒に移動するのに必要なベーカリーアイテムを販売できることを知らせます。あなたが彼らのメニューのためにデザートを必要とするレストランにあなたが焼く異なるパイとケーキのサンプルを持ってきてください。彼らが一緒にデザートメニューを得るのを手伝う必要があるかどうかまたは彼らが彼らが管理するイベントのために新鮮なロールパンまたはパンを必要とするかどうか決定するためにあなたの地域の仕出し業者と連絡を取ってください。

地元で宣伝する

大規模な新聞の広告の費用は高くなるので、これらの広告ははるかに手頃な価格なので、特定の地域や町に焦点を当てた小さなコミュニティペーパーを探してください。広告を使用して、誕生日や結婚式などの特別なイベントに言及する。カボチャのパイや休日の特別なケーキなどの季節のデザートに焦点を当てます。あなたがあなたの地域の他のパン屋と競争しているならば、あなたのパン屋を異なるものにする特徴を指摘してください。たとえば、居場所がある場合は、在宅ビジネスの経営者にパン屋のクライアントと会うように勧めます。

サンプルを配達する

企業は、従業員の会議、誕生日パーティー、従業員の記念日、および退職パーティーのために焼き菓子を購入し、顧客や自分のオフィスを訪問する見込みのある購入者のために商品を出す。これらのパン屋で飢えている顧客の前で得るための1つの方法はあなたの最も売れているマフィン、ペストリーまたはカップケーキのサンプルの小さいトレイを作成して、近くのビジネスにサンプルを持っていくことです。チラシと一緒にオフィスマネージャーとグッズを残します。チラシには、持ち運ぶ飲み物と一緒にあなたが提供する焼き菓子をリストアップしてください。あなたが提供するどんな配達サービスとあなたが出来事のために焼き菓子のトレイをまとめるのにどれくらいの注意を必要とするかについて言及しなさい。従業員が立ち寄るように促すために、たとえば「マフィンを購入し、半分の時間でエスプレッソを買う」など、山積みのクーポンを残します。