譲歩の予告編は成功するビジネスになる可能性があります。顧客を集めるのではなく、顧客にビジネスを移すことができるからです。アーカンソー州では、コンセッショントレーラー事業は州保健省によって規制されています。さらに、あなたは動いている乗り物を運転しているので、あなたのビジネスは財務管理局の一部であるドライバーサービス局によって規制されています。
健康許可局
アーカンソー州保健局は、移動式、定置式、一時的または恒久的な施設または場所で、消費が施設内で行われているか外で行われているか、価格が課金されているかどうかにかかわらず、食品施設を規制します。フード。あなたはあなたのコンセッショントレーラーのために健康許可証を取得する必要があるでしょう。
環境保健支部計画レビュー
あなたのコンセッショントレーラーが新規事業の場合は、保健省環境保健課があなたの計画を見直さなければなりません。このレビューはトレーラーの提案されたレイアウト、意図されたメニューと装置のタイプをカバーします。既存のコンセッショントラック事業を購入している場合は、郡の保健部に確認して計画の見直しが必要かどうかを判断してください。
検査
あなたは保健省による検査に合格しなければなりません。検査に合格するには、特定の安全衛生条件を満たす必要があります。あなたの事業は、あなたがサービスを提供する顧客の数、あなたが売る食品、そしてあなたが使う温度制御に応じて、年に1〜3回検査されます。加熱、冷却、および再加熱された食品は、高温に保たれた食品または低温で提供された食品よりも保健省の注意を必要とします。未開封の包装食品は、敷地内で調理された食品よりも監督が少なくて済みます。
料金
新規事業を始めて計画の見直しが必要な場合は、申請には事業設立の推定費用の1％の手数料が必要です。この料金は50ドルから500ドルの範囲です。あなたの施設が設立されると、許可は年間35ドルかかります。
ライセンス
トレーラーを運転するには商用運転免許証が必要です。あなたは地元のドライバーサービスオフィスでそれを入手することができます。また、あなたの車両を財務管理省に登録する必要があります。
