人々がAppleやWindowsのような業界の巨人と「コンピュータ」という言葉を同じように扱うように、あなたは「ダイキリ」という言葉とほぼ同義のビジネスを創り出すことができます。大人も高齢者もダイキリを楽しんでいます。しかし、この潜在的に有利なビジネスでは、傘を飲む前にいくつかの考慮事項があります。
製品戦略を評価します。カートを使ってダイキリ屋台、例えばニューオーリンズの騒々しい通りやカリフォルニアの砂浜のビーチなどを建てたいですか。それとも、単に機器の周りを運び、結婚披露宴やその他のイベントに応えたいですか?また、大学の町に高級なレンガとモルタルのダイキリカフェを設置することもできます。それぞれの可能性には、ブレンダー、シロップ、そして農産物を超えたさまざまなコストが伴います。
家賃や食料品カートの許可、ダイキリ機、保険、酒類免許、食料の許可、給与、賃金などの詳細な経費リストを作成します。 「レストランを始めて経営するためのすべてのガイド」という本で説明されているように、アルコールは食品に関して広い利益幅を持っていますが、それは追加の責任を伴います。著者ロナルドリーは、酔っている顧客に起因するどんな問題に対する責任もあなたのビジネスに置かれることができると警告します。
あなたのビジネスを適切な人口統計にターゲットを絞って、あなたの製品の季節性を認識してください。例:ミネソタ州の大学生は12月にダイキリを望んでいる人はほとんどいないので、一年中町のスペースを借りるのではなく、暖かい季節に飲料カートを所有することを検討できます。
ケータリングのためのFratパーティー(すべての学生が法定年齢である場合)、独身パーティーのためのレシピブックの販売、ステージングのDaiquiriクラスなど、ダイキリを販売するための他の型破りな方法をブレインストーミング
ダイキリレシピを作成し、製品ラインを開発しましょう。さまざまな味や果物を使ってダイキリスを作りましょう。基本レシピを使ってダイキリを作ることに慣れてから、実験を進めてください。バナナ、イチゴ、オレンジ、ライム、パイナップル、マンゴー、ココナッツなどのさまざまな果物を一緒にブレンドします。シロップも試してみてください。すべての成分と使用量を慎重に文書化してください。大学のフットボールの試合のようなイベントで子供たちに応えるために非アルコール性ダイキリを試してみてください。
ブランド名の認識を助けるためにあなたの調合のための創造的な名前を工夫しなさい。 「Beam me up、Scotty」や「Bunratty Peg」のように、たくさんのユニークなアルコール飲料の名前を考えると、このビジネスの一部を楽しんでいるはずです。 1つの考えはあなたの会社名と相関する名前を選ぶことです。あなたの会社名がSun Devil Daiquirisであるならば、あなたはあなたの飲み物の創造物に「The Whirling Devil」または「Devia in Georgia」と名前を付けることができます。
あなたのビジネスを宣伝しましょう。あなたのダイキリビジネスのチラシを発行するために大学生を雇います。 「1枚購入して1枚無料で買う」クーポンを発行し、市の新聞であなたのサービスを宣伝しましょう。また、インターネットを使用して、結婚式のフォーラムや女子学生クラブのWebサイトにダイキリ教室のようなイベントを投稿することもできます。あなたの会社のロゴが描かれたプラスチック製のコップ、機知に富んだTシャツ、そして狂気の飲み物用ストローのような補助的な製品を販売または流通させる。
ヒント
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免許証を取得するのに数ヶ月かかることがあるので、できるだけ早くあなたのアルコール許可証を申請してください。