レストランの作り方

ますます多くのアメリカ人が彼ら自身のために調理するよりむしろ外食することを選ぶので、レストランを所有することは非常に有益なベンチャーになることができます。新しいレストランは、最初にドアを開けたときにはお金をかけないかもしれませんが、開いた人がレストランの作り方を知っていれば、ゆっくりともっと大きなものにエスカレートすることがあります。

あなたのレストランのためのコンセプトを作りましょう。それはあなたが必要とするどのくらいのスタートアップのお金だけでなく、どのタイプの場所があなたに最も役立つかを決定することができるので、これはレストランを建てることにおける最初のステップです。何人かの人はより正式な食事施設を選ぶことを選びますが、他の人はカジュアルまたは家族環境が彼らに最も適していると決めます。あなたの概念を発展させるとき、あなたはあなたが欲しいどんな種類の雰囲気、あなたが役立つであろうどんな種類の食物とあなたがどんな顧客に応えるであろうか決めるべきです。

あなたのレストランを建設して立ち上げるための資金を確保しましょう。レストランのコンセプトやテーマが決まったら、立ち上げ費用の予算を立てることができます。多くのレストランのオーナーは、彼らが彼らのレストランを維持してローンを返済し始めるのに十分な利益を生み出すことができるまでこれらのコストをカバーするために中小企業ローンを使います。十分な資金がある場合は、個人投資家を使用するか、レストランを始めるために自分のお金をかけるかを選択できます。

場所を探すあなたのレストランのためのあなたの概念はまたどのタイプの場所があなたにとって最適であるかを決定するのを助けるでしょう。それはあなたのレストランの場所になるとあなたはあなたが場所を借りるか、購入したいかどうかを決定する必要があります。購入すると最初のほうが費用がかかりますが、後で収益を上げる可能性があります。その一方で、数ヶ月間オープンした後は、より良い場所があなたの街の他の場所にあることに気付くかもしれません。

検査に合格し、免許を取得します。あなたもあなたのレストランへの扉を開くことができる前にあなたは検査に合格し、免許を取得する必要があります。これはあなたが住んでいる場所に応じて異なる場合がありますが、検査は一般的に地元または州の保健部門によって行われます。

食品サプライヤーを選択してください。あなたのレストランで使用するためにあなたに食べ物と生産を持って来ることができる多くの異なる供給元があります。多くの人が1日か2人のサプライヤと取引して、何日も食べ物を受け取る混乱や混乱を抑えるために、すべてを確認してそれを片付けるのはスタッフの手間がかかります。あるサプライヤに何か問題が発生しても価格が下がり、ビジネスに影響が及ばないため、さまざまなサプライヤを使用することをお勧めします。あなたのレストランを建てるとき、あなたはあなたの好みが何であるかを決定し、それに基づいてあなたの供給業者を選ぶべきです。

スタッフを雇う。あなたがあなたのレストランで雇うスタッフはあなたのレストランが離陸するかどうかと単にタンクの間で違いを作ることができます。自分の立場に精通していて、立派な態度を持っていて、これが彼らがサービスを提供する顧客に引き継がれるので喜ばせたいと思う従業員を目指してください。

あなたのレストランを宣伝し宣伝しましょう。あなたはあなたの街で最高のスタッフと食べ物を持つことができます、そしてあなたがあなたのレストランを販売したり宣伝したりする時間を取らないならまだ利益を得られないでしょう。周辺にチラシを置いたり、ラジオに広告を出したりするかどうかにかかわらず、レストランについての情報を公開するために少しお金を使うことは有益です。

継続的に成長し、あなたのレストランを改善する方法を見つけましょう。あなたの主な焦点はあなたのレストランを一般に公開することですが、それはこの目標を達成した後あなたが成長し続け、優秀であることと同じくらい重要です。あなたはあなたのレストランのための長期的なビジネスプランを作成し、それを定期的に見直すために時間をかけなければなりません。そうすることで、あなたのレストランは確実に成功し、成功し続けるだけでなく、より多くの利益を生み出すことができます。