農業と産業の違いは、現代の先進国、特に米国では微妙に異なる可能性があります。小規模の家族経営農場はまだ存在していますが、農業市場の主なシェアは、Fortune 500企業（そして多くの場合、Fortune 500企業）に近い、大規模な事業に属しています。しかし、小規模の農業経営を現代の工場と比較すると、たとえば、農業と製造業の間には大きな違いがあります。どちらも、互いに異なるライフスタイルを生み出し、サポートする傾向があります - いくつかの点で、かなり大幅に。
ヒント
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農業と産業の違いは、過去何十年も何世紀にもわたって今日ほど顕著ではありません。しかしながら、農業は、人間が消費するための、または製品へのさらなる精製のために作物、動物、および木を生産するための土壌および他の施設の働きに焦点を合わせている。
農業の定義
農業とは、あらゆる種類の作物を栽培するための土壌を耕作すること、ならびに食料やその他の製品を提供するために動物を飼育、飼育および選択することの実践と科学です。記録された歴史の最も初期の日から、そしてそれ以前でも、人間は農業、家畜管理および狩猟を用いて、食物、衣服、さらには避難所などの基本的な生存ニーズを満たしてきました。
食べ物、飲み物および衣類（すなわち、羊および他の動物からのウール、ならびに牛の皮からの皮革）のための家畜の飼育もまた、農業のより大きな実践の一部である。食料用または他の消耗品用の加工のために魚を飼育および収穫する漁業も同様に農業部門の一部です。
農業部門の他の部門は林業です。この実務は木材産業を他の材料の生産そして加工と同様に木材産業に提供するために森林の管理を含みます。あらゆる形態の農業と同様に、作物（この場合は木）の持続可能性は、林業に携わる人々にとって大きな関心事です。
あらゆる形態の農業は、地球上のすべての人が必要としている食料を占めているため、ほとんどの国では世界で最も重要な経済部門であると考えられています。世界中で、農業は全労働者の40％以上を雇用しています。しかし、奇妙なことに、世界的に見て、農業はすべての国の総国内総生産にほとんど貢献していません。
農業と農業の区別
農業と産業の違い、そして両者がますます類似している方法を完全に理解するために、農業と農業をさらに区別している人もいます。
これら2つの慣習の違いを単なる学位の問題以上のものと見なしている人々にとって、農業は、種子会社、食品科学者、機械製造業者、機械工、農業供給店などの広範な関係者が関わる大規模なコミュニティの取り組みです。もちろん、農業経営に直接雇用されている人たち。農業の産物は人間が消費するための食料をはるかに超えて広がり、あらゆる種類の家畜関連の製品や材料も含みます。
この観点から見ると、農業は規模と焦点の両面で農業とは区別されます。農業はより個人的に実践され管理されています。それは主に作物と動物の両方の観点から人間の消費を目的としています。各農家は、近隣の農家とはまったく異なる一連の哲学、慣行および方法によって、特定の農場をうまく管理できます。このように、農業は大部分が分権化された慣習と見なすことができますが、大規模な農業施設は多くの場合、統一された方針と手順に従って大企業によって所有および管理されています。
産業の定義
産業とは、経済の範囲内で財や関連サービスを生産することです。製造業は、特に販売のための有形製品への原材料の収集、加工および組み込みに関連するため、産業の主要な推進力です。今日、これらの物理的製品は通常工場として知られる大きな施設で製造されています。
ただし、他の種類の事業も産業として適格です。例えば、鉱業、建設、運輸、海運、航空宇宙はすべて、アメリカの歴史の中でも、他の先進国や発展途上国の中でもある意味でかなりの程度の経済的重要性を達成している産業です。
国や地域の経済を支配する特定の産業は、原材料の種類と入手可能性、そして必要な採掘費用に大きく依存しています。例えば、石炭の大量の預金を抱える発展途上国は、活気のある炭鉱業を営むことになるでしょう。しかしながら、石炭が採掘できるように石炭にアクセスするコストが、石炭がもたらすであろう予想される収益と比較して高すぎる場合、鉱業産業は経済の重要な部分になるのに十分な勢いを決して達成しないであろう。
アメリカの農業史
最も長い間実践されてきた人間の努力の一つとして、農業はその歴史の中で比類のないです。農業の追求の最も初期の考古学的兆候は地中海盆地までさかのぼります。人類が進化し、健康な作物を栽培するためのより優れたツールや技術を開発するにつれて、農業はより洗練され、そして広範囲に成長しました。
米国の初期の頃は、農業と農業が経済の最大の分野であり、全個人の90パーセント以上がこの分野で働いていました。主な作物には、1700年代から米国で主要な穀物作物である小麦と、特に南部諸州では綿花が含まれていました。柑橘類とトウモロコシも主要作物へと進化しました。
国が19世紀に西に急速に拡大したので、新しい農場のための部屋は劇的に成長しました。農場の数も同様に19世紀半ばの140万から1910年のほぼ640万の最高記録まで増えました。
それ以降、20世紀を通して、産業革命の影響とそれに続く1930年代の大恐慌によって、農家は畑から他の仕事に追いやられ始めました。農場の数は着実に減少し始めました。
現在、米国では約925,000人が約2,048,000の農場で農業に従事しています。これまでの21世紀の平均農場規模はほぼ安定しています。 2007年の平均農場面積は約418エーカーでした。これは2017年に444エーカーにわずかしか増加しなかった。その年は最新の統計が利用可能である。
産業と産業革命
産業は、一次、二次、三次のいずれでもよい。一次産業は、経済の一次セクターとも呼ばれ、原材料の収集または加工を含む活動を中心に展開します。第一次産業の例には、銅採掘、石炭採掘および木材の収穫と加工が含まれます。
二次産業は、一次産業によって提供される原材料を含む原材料から最終製品を製造する製造工程を含む。第三次産業もあります。これらはサービスの提供に関係しています。
産業革命以前の18世紀半ばからおよそ1820年頃まで、産業は確かに西洋社会に存在していました。しかし、経済が主に農地であったこの時期には、ほとんどの製造業は、家庭や個人のワークショップではもっと遅くて退屈なペースで行われていました。製造機械や設備はまだほとんど存在せず、職人や職人は簡単な道具を使って手作業で製品を製造していました。
その60年から70年の過渡期の間に、産業と製造プロセスは大きな移行を経験し、より大きな歩留まり能力とより効率的な商品の製造を生み出しました。繊維産業は産業革命とそのより近代的な製造技術と機械によって変革された最大の産業の一つでした。
現代の工業化のプロセスは、主に技術の向上と大量生産が可能な機器への移行によって推進されました。このプロセスは参加企業に新たな市場を切り開き、製造業、繊維製品、鉄鋼業などの分野でさらなる革新をもたらしました。その結果、他の分野でも技術革新と改善が見られました。例えば、製鉄業の発展は運輸業の改善をもたらし、それは同様に通信、銀行業などの改善をもたらしました。
しかしながら、工業化はまた多くの労働者にとって抑圧的な労働条件および生活条件をもたらした。これらの虐待は、結局、労働組合や児童労働法などの労働条件を改善する動きを引き起こしました。
農業の工業化
ここ数十年で、農業と大企業を区別することがますます難しくなっています。事実、産業農業は、必然的にアメリカ最大の食料生産産業システムであり、アメリカ経済全体における主要な力でもあります。さらに、産業用農業はその範囲と規模が世界規模でしか成長していません。
農業業界の大企業には、農薬会社であるMonsanto、Archer Daniels Midland、Deere&Companyなどがあります。
この産業レベルの農業管理は、種子と作物の企業を超えて拡大し、大規模な畜産業を網羅しています。閉じ込められた飼料操作として知られているこれらの大規模な動物農場の中には、競争抑制、騒音および臭気汚染の観点から、閉じ込められた動物の飼育操作として使用される特性への小規模な独立農家および近隣からの強い反対を生み出した。
しかし、工業用農業企業は、より多くの人々に食料を供給し、作物と動物製品の両方を人間が消費するための追加の製品をより必要としている地域に輸送する能力をもたらした革新的な開発にも責任があります。
2017年には、いくつかの非常に大規模な産業用農業会社が互いに合併しようとし、農業業界でさらに大規模な大企業を生み出しました。これらの合併によって、関係する企業間の新たな相乗効果が生まれ、革新的な新製品やプロセスが世界中でより多くの人々に提供される可能性があります。しかし、一部の業界オブザーバーは、農業業界における少数の大企業ブランドへの傾向が、農家と消費者の選択を減らすことによって反対の影響を与える可能性があることを懸念しています。バイエルとモンサントなどの大企業間の合併も同様に種子価格を引き上げる可能性があり、小規模な家族経営農家にも同様に困難をもたらします。
農民または農業社会と産業社会
多くの点で、農地社会または農業社会と産業界の違いは、最も基本的な区分の1つ、つまり2つのまったく異なる、反対の世界観を反映しています。この違いは、特に農業経済学と産業経済学の違いに反映されています。
農村の世界観は分散しており、個人に焦点を当てており、まったく別の価値観を持っています。農地の文化は、補償された従業員よりも個人または家族の農家を大切にする傾向があります。ほとんどの場合、そのような社会の富は、土地と個々の農民がその土地に投入する労働から直接流れます。
多くの人にとって、産業界の世界観はいくつかの点で農業界の世界観と正反対です。それは集中化されており、企業（またはグループ）に焦点を当てており、土地ではなく製造業やその他の財源を通じてその富を引き出しています。産業社会の価値もまた、農業文化とは多くの点で反対であると見なされ、人々よりもお金を大切にします。
どちらの見方もやや単純で不公平かもしれません。産業は国の富を成長させる手助けをすることができ、その市民がより高い生活水準と異なる利益を探求する自由を可能にします。同様に、農村社会は他の国に利益がある個人に対して圧迫感を感じることがあり、悪天候や被害を受けた農作物が年々破壊されるまでに必要な膨大な量の人間の努力は、圧倒的なものになる可能性があります。
