フェスティバル&フェアでフードベンダーになる方法

あなたが料理が上手であるか、新しい料理のアイデアをお持ちの場合は、低価格の食品ビジネスを始めることができます。祭りや見本市でのフードコンセッションです。これはまた、あなたがパートタイムで始めて、それからそれを大規模な事業に成長させるためにあなたの利益を投資することができるビジネスです。あなたが売る市場はあなたが従う必要があるステップと規制の多くを決定するでしょう。

あなたが必要とするアイテム

ビジネスライセンス
食品取扱い許可
保険
食品製造装置
交通手段

計画中

ビジネスライセンスと健康許可を取得します。どの州でも、食品を取り扱う企業に対して特別な許可が必要です。 Business.Govウェブサイトには、あなたのビジネスニーズを許可するものを見つけるために使用できるオンラインツールがあります。

祭りや見本市を訪問し、利用可能な食品の選択を観察することによって、いくつかの市場調査を行います。収益性があるかもしれないサービス不足または混雑の少ないニッチを探してください。また、単一の商品や組み合わせの平均価格についても調査する必要があります。

どのような種類の食べ物を売りたいかを決めます。ホットドッグやチップスのような最も単純なアイテムは、料理を作るためにいくつかの成分を組み合わせたより精巧なメニューほど高価な機器を必要としません。

あなたがあなたの料理を作るために必要な製品、あなたの供給用品、そして冷蔵庫や流し台のような法律が要求するあらゆる機器の供給業者を見つけてください。卸売価格を得るために、あなたはしばしばあなたのビジネスライセンスのコピーを供給する必要があります。

あなたの状態が要求する保険を買いなさい。いくつかの引用符を得るためにビジネス保険ブローカーに連絡してください。あなたがあなたの地元の地域の外で祭りに旅行することを計画するならば、あなたは複数の管轄であなたの責任をカバーする保険を必要とします。

州の売上税事務所に連絡して、税収の徴収および提出に関する情報を入手してください。いくつかの州は小売食品購入に課税しないが、多くは食料品のコストに税金を追加するためにレストランおよび食料譲歩を要求する。

オペレーション

起動機器を購入またはリースします。多くのフードコンセッションでは、大型車やバンの後ろに牽引できるトレーラーを使用しています。あなたが選択する機器はあなたの食品とあなたが食品を販売することを計画している食品取扱いおよび移動式食品譲歩を管理する法律によって異なります。十分なスタートアップ資本がある場合は、お住まいの地域の規制を満たすモバイルフードトラックへの投資を検討してください。