チョコレート、ファッジ、タフィー、プラリーヌ、脆い、ガム、またはハードキャンディーなど、菓子業界は誰にとっても価値があります。全国菓子協会によると、キャンディは大企業です。2009億ドルの業界は、2009年に3.7％の増加を記録しました。甘いものを焼くのが大好きで、自分のために働くという考えが大好きなら、自宅で菓子ビジネスを始めましょう。
あなたが必要とするアイテム
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認可キッチン
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フードハンドラの許可
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ビジネス許可
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売上税ライセンス
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用品
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材料
あなたの郡の食品規制とあなたが食品取扱業者の許可が必要かどうかを学ぶためにあなたの地元の保健部に連絡しなさい。あなたが作る商品の種類とそれらが保管されなければならない温度に応じて、あなたは住宅設立ライセンスの資格があるかもしれません。しかし、一般的に、あなたはあなたの家から食べ物を準備して売ることはできません。あなたがあなたの家に免許を与えることができないか、それがそうするのに費用がかかることを証明するならば、あなたは合法的にあなたの菓子類を準備することができる商業台所を借りる必要があるでしょう。教会、ホール、クラブ、コミュニティセンターには、許可を受けたキッチンを借りることができます。
在宅ビジネスの設定については、ゾーニングオフィスに連絡してください。あなたはあなたがあなたの家で持つことができる従業員の交通量とあなたの庭の看板の量または大きさに制限されるかもしれません。さらに、あなたはどんな町内会の規則も守らなければなりません。住宅事業に影響を与える規制については、住宅所有者の方針を確認してください。
あなたのウェブサイトのドメインとして使用できるあなたのビジネスのためのわかりやすい名前を選択してください。それからあなたのビジネスを登録し、売上税の許可を得、そして責任保険を購入しなさい。あなたのキャンディショップのためのウェブサイトを購入する。あなたの提供物の高品質の画像をあなたのウェブサイトに置いてください。
消耗品の購入：食用装飾品、キャンディ用の型枠、ピック、目新しさ用の装飾品、マジパン型、箱、ホイル、セロハン、リボン、キャンディアイ、トレイおよび転写シート。贈り物として販売されているキャンディーを収納するためのバスケット、マグカップ、花瓶、その他の容器を購入します。
米国食品医薬品局によって承認されている包装材料を選択してください。食品包装デザイナーと協力して、FDAが承認したカスタムの容器および商品用のパッケージを作成します。ラベルを提供するために栄養表示会社に連絡してください。 UPSとFedEXの両方に連絡して、一晩の見積もりを取得するか、菓子のエクスプレス輸送を依頼してください。
最高の食材を選んで、品質を提供することによって大量のキャンディーを提供する他の小売業者と競います。全国菓子協会によると、菓子の将来は、環境に優しい包装、より健康的な菓子、フレーバーフュージョン、およびダークチョコレートの国際的な影響を伴うキャンディーにあるかもしれません。これらのいずれかをあなたのビジネスに実装することによってニッチを切り開きます。
あなたの菓子のために上質の食材を購入する。顧客を確立し、どの商品が最も人気があるかがわかるまで、控えめに購入してください。それからユニークな作品を作り始めましょう。各レシピのサンプルを一握りにして、友達や家族に渡してください。一般の人があなたの商品を試して、フィードバックを提供することができるコミュニティセンターや学校で無料サンプリングをホストすることによってあなた自身に余分な広告を出してください。チラシを送付し、地元のラジオやニュース局に連絡して、サンプリングイベントを知らせてください。あなたのウェブサイトに投稿するイベントの写真を撮ります。
在庫、物資、食品廃棄物を追跡するためのシステムを導入する。スプレッドシートにすべての費用を記入してください。それからあなたが利益を上げるためにあなたのキャンディーに請求する必要がある金額を決定します。
ヒント
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あなたのビジネスが拡大したら、彼らの店であなたの商品を売ることについてあなたの地域の花屋やギフトショップに連絡してください。キャンディーに限定しないでください。季節のパイやケーキを作りましょう。常に店先のための安価なレンタルスペースを探してください。結局、物理的な菓子店を開くことは有利かもしれません。自営業者として、あなたは四半期ごとの自営税を課されます。有限責任会社または有限会社を設立した場合は、事業税を提出する必要があります。あなたがロープを学ぶのを助けるために会計士を雇うことを検討してください。それ以外の場合は、IRSに連絡し、従業員にあなたの納税義務について案内するよう依頼してください。あなたが従業員を雇うと、あなたは彼らのためにFUTA、SUTA、およびFICAの税金を支払い、労働者の補償保険を購入することを要求されます。
