新鮮な野菜、果物、工芸品、雑貨がいっぱい入ったテーブルが、販売業者と地元の買い物客を結びつけるための独創的な方法のように思えば、ファーマーズマーケットを始めることは意味があります。成功した農民市場への鍵は、潜在的なスポンサーや生産者にあなたに連絡するように懇願するか、地元の紙に広告を載せることを必要とします。ミズーリ大学のエクステンションプログラムによれば、少なくとも6人の生産者が市場に参入し、少なくとも100人を集めることができれば、あなたは正しい方向に進んでいます。
スポンサーシップを求める
地元企業、非営利団体、商工会議所、および生産者や販売業者に相談して、市場の管理と促進のための支払いに役立つスポンサーシップを提供してください。最初に、ベンダーを見つけ、イベントが実行される日ごとにイベントの設定を処理するために必要な予算を決定します。宣伝費を含めます。地元の人に生鮮食品を提供したり、地域の活性化を支援するなど、市場のメリットに言及することでスポンサーをやる気にさせる。
ルールを作成する
セットアップ時間からベンダーが駐車する場所まで、無料の食品サンプルを配る州や地方の規制に至るまで、すべてを含むあなたの市場のための規則を書きなさい。ベンダーが自社の商品を販売するための適切なライセンスを取得することを要求する、規制の概要。たとえば、ミネソタ州では、庭や農場で野菜や果物を栽培、販売する人には免許は不要です。しかし、彼らが彼らの生産物から食物を作るならば、彼らは冷凍を必要とするリンゴジュース、低酸の缶詰野菜と肉のようなアイテムを売るためにミネソタ保健省からの許可が必要です。
場所を探す
ベンダーがテーブルを設定するために簡単にアクセスできる場所を探します。場所はまた買物客に容易なアクセスを提供しなければならず、たくさんの駐車場を含みます。スポンサーや商工会議所に相談して、ショッピングセンター、駐車場、公共公園、または遮断された通りなどの適切な場所を見つけてください。これらの商品は日中に取り残された場合数時間以内に枯れる可能性があるので、ベンダーテーブルを覆い隠す場所はたくさんの農産物がある市場に最適です。
サインアップ
多角的な農民市場では、農産物、工芸品、焼き菓子など、さまざまな商品が取り揃えられており、幅広い人々にアピールしています。参加を希望する生産者を特定するには、地元の郡内線、農協、園芸団体に連絡してください。興味を持っている生産者や販売業者があなたに連絡を取り、計画を開始するよう奨励するために、市場の少なくとも数ヶ月前と繁忙期の間に地元の紙に広告を掲載しましょう。あなたの市場に職人がいる場合は、見本市に行き、あなたのイベントに参加したいかどうかベンダーに尋ねます。
促進する
農民市場の名前と市場の曜日と時間を含む標識を作成します。市場の近くの通りに看板を掛け、可能であれば、市場全体のシーズン中にそれらを放ってコミュニティを引き付ける。あなたの地元の新聞で市場を宣伝し、地域ビジネスのためにチラシの山を配って配ることは、市場が生み出す追加のトラフィックから恩恵を受ける可能性があるためです。
