テネシー州のケータリングビジネスのためのライセンス要件

おいしい料理を作ることが自然に起こるなら、ケータリング事業を始めることは生計を立てるためのやりがいのある方法です。テネシー州では、ケータリング事業を開始するには、市、州、郡のレベルでライセンスと許可を取得する必要があります。テネシー州環境衛生総局は、州レベルでライセンス要件を規制しています。あなたはまたあなたが活動を計画している都市のあなたの地元の保健機関に連絡するべきです。

ビジネスライセンス

食品特有の免許を申請する前に、通常の一般事業免許および許可を取得する必要があります。テネシー州のワンストップ・ビジネス・リソースの州を使用して、ビジネス名を取得し、州の納税者番号と失業保険番号を取得します（参考文献を参照）。適切な営業許可を取得するには、郡の書記店に連絡してください。追加の事業許可または許可が必要かどうかを確かめるためにあなたのテネシー州のあなたの特定の市に尋ねてください。

州の食品調理許可

テネシー州環境衛生総局は州レベルで免許を発行する責任があります。ケータリング事業や他の食品施設を管理する規則の公式なセットは部門のウェブサイトで利用可能です（参考文献を見てください）。食品調理施設の建設方法および食品の取り扱い方法には厳しい要件があります。免許を取得するためのプロセスは、在宅ケータリング事業と商業施設の両方で同じです。ケータリング施設の検査報告書を要求するとともに、その規則に関する情報を入手するには、部門に連絡してください。

郡ライセンス

あなたはあなたが活動しようとしている郡健康部門を通して食品調理許可を得る必要があるでしょう。テネシー州保健省は、そのウェブサイト上に郡事務所の完全なリストを持っています（「参考文献」を参照）。適切な事務所はあなたがあなたのケータリング事業についての情報でライセンスフォームを提出して検査を要求することをあなたに要求するでしょう。検査官があなたの施設にやって来て、食品保護、機器衛生、配管、手洗い施設、ゴミ処理などの項目を見直します。テネシー州ノックスビルの食品施設検査票のサンプルは、そのウェブサイトにあります（参考文献を参照）。