フードサービス事業は離職率の高さで悪名高いため、従業員の無関心やチーム精神の欠如につながることがあります。チームビルディング活動を行うことで、労働者の精神の向上を支援します。これらのプロジェクトは、作業スキルを向上させるだけでなく、チームメンバーが協力して一緒に仕事をしたいという願望を育むでしょう。
オリンピック
あなたの従業員が彼らの仕事日を通してうまくいくために必要とする4つまたは5つの基本的なスキルを選んでください、そして、それぞれの「スポーツ」で最高の2つを見つけるために一連のオリンピックトライアルを持ちます。全国のピザレストランはピザオリンピックでこれを行い、生地の回転、ピザ作りのスピード、そして独創的なフレーバーでコンテストを開催しています。受賞歴のあるオリンピック選手には、ギフトカードや賞品のような賞品のほか、店内での表彰を受けてください。
ボスを倒す
レストランのマネージャーとして、あなたの仕事のスキルはあなたのチームの誰よりも優れているはずです。彼らの才能を練習するときあなたの従業員に撃つために何かを与えなさい。各ジョブステーションでどれだけ上手く行っているかのタイムトライアルとスキルのデモンストレーションを設定してから、自分のゲームで上司を倒すことができる誰にでも賞を提供します。チームメンバーは協力して、経営陣と対抗するチャンピオンをコーチすることができます。そして、あなたのスタッフはユニットとして結束しながらスキルを向上させます。
製作コンテスト
あなたのスタッフを2つの異なるチームに分けて、才能の妙技でお互いに対してそれらを投げつけてください。最も多くの製品を生産し、最も少ない時間で最も多くの棚を手に入れるチーム、シフトで最も肯定的な応答カードを得るチーム、またはあなたが到達しようとしているその他のゴールを獲得します。金曜日の夜一緒に楽しい時間を過ごしたり、1週間のスケジュール選択シフトをしたりするように、チーム全体で共有できる賞品を作りましょう。
ライバルを獲得
何十年もの間の対立を持っているスポーツチームのように、レストランは友好的な対立に直面したときに共通の敵に対して一緒にバンドを組むことができます。あなたが複数店舗の企業にいる場合は、このプロジェクトを処理する別のマネージャを探してください。あなたが独立したビジネスであるならば、あなたのビジネスの他の店との競争を設定してください。他のマネージャーと話をし、コンテストのための基本的なルールを設定し、地元のメディアで自慢する権利を発表する。チームビルディングを一年中続けていくために、これを毎年恒例のコンテストにしましょう。
