総括
パン屋は顧客にペストリーとカスタムケーキを提供するビジネスです。ペストリーの種類には、あらゆる種類のケーキ、カップケーキ、クロワッサン、パン、パイ、ロール、ベーグル、ドーナツ、デニッシュ、その他の種類のペストリーがあります。スタッフは通常、いくつかのパン屋、マネージャー、および注文を処理するレジ係で構成されています。営業は通常朝早くに行われますが、パン屋さんはその日のうちに新鮮なバッチを焼くために開店の少し前に来ます。パン屋が到着してから約1時間後に、ドアは正式に一般公開されます。これは、パンやペストリーが新鮮でオーブンから直接暖かくなることを保証します。
広告
パン屋が高品質のペストリーやパンを作り出すことに気を配っているので、他の従業員はビジネスが儲かるようにしています。良いパン屋でさえ口コミだけでは生き残れない、そしてそれが良いマーケティングキャンペーンが役に立つときである。地元の新聞や雑誌での宣伝は、その言葉を広め、顧客を呼び込むのに非常に効果的です。クーポンを配ったり、無料の味のサンプルを配ったり、近所でベーキングセールスをしたりすることも、ビジネスのための話題を築くための素晴らしい方法です。優れた広告キャンペーンは、最終的には強力で忠実な顧客基盤の構築に役立ちます。
利益を上げる
ベーカリーは他のビジネスと同じように利益を上げることでお金を稼ぎます。コスト、経費、収入は、パン屋がお金を失うのか、平らになるのか、お金を稼ぐのかを判断するために計算されます。パン屋の費用には、砂糖、卵、小麦粉、クリーム、オーブン、その他必要な材料や製品などの消耗品の注文と購入が含まれます。費用には広告宣伝費、パン屋の維持費、給与、その他の雑費が含まれます。最後に、ベーカリーはその焼き菓子を価格設定して顧客に販売します。商品は通常それを作るためにパン屋がかかるよりも高い割合で値段が付けられています。より高い販売量はパン屋のためのより多くのお金に相当します。ベーカリーは、商品の売上が製造原価を超えると利益を得ます。
